1
00:00:00,000 --> 00:00:00,440
ราตรีสวัสดิ์.

2
00:00:01,000 --> 00:00:03,360
ผู้ดำเนินรายการ: ก่อนหน้านี้
ที่มาสเตอร์เชฟ ออสเตรเลีย...

3
00:00:03,360 --> 00:00:05,160
มันคือริค สไตน์!

4
00:00:05,160 --> 00:00:07,000
(การเชียร์และเสียงปรบมือ)

5
00:00:08,120 --> 00:00:11,360
เขาเตะออก
การเดินทางด้านการทำอาหารของพวกเขา

6
00:00:11,360 --> 00:00:13,520
ทั่วโลกในหนึ่งสัปดาห์

7
00:00:13,520 --> 00:00:16,280
ฉันอยากจะทำให้ริค สไตน์ประทับใจ
ดังนั้นฉันจึงต้องการที่จะชนะ

8
00:00:16,280 --> 00:00:18,320
เกรซ: ฉันต้องการจริงๆ
เพื่อสร้างความประทับใจแก่กรรมการในวันนี้

9
00:00:18,320 --> 00:00:20,120
และฉันอยากจะทำได้ดีจริงๆ
สำหรับริค สไตน์

10
00:00:20,120 --> 00:00:21,960
พวกเขาลุกขึ้นสู่ความท้าทาย

11
00:00:21,960 --> 00:00:25,840
และรับรสของพวกเขา
ไปยังสถานที่ใหม่ๆ

12
00:00:25,840 --> 00:00:28,960
ริก สไตน์: ในคำพูดของผมเอง
ความอุดมสมบูรณ์แห่งความปีติยินดี

13
00:00:28,960 --> 00:00:31,040
ฌอง-คริสโตเฟอร์:
นี่มันน่าทึ่งมาก

14
00:00:31,040 --> 00:00:34,800
โซเฟีย: เหลือเชื่อเลย
อร่อยจนใจละลาย

15
00:00:34,800 --> 00:00:36,320
มานี่..
ฉันอยากจะจับมือคุณ

16
00:00:36,320 --> 00:00:38,200
โอ้ ฉันรักมัน.
เหมือนจริงจังนะพี่ชาย

17
00:00:38,200 --> 00:00:40,080
แคสเปอร์: ขอบคุณ
คุณชนะการแข่งขันครั้งนี้
กับจานแบบนั้น

18
00:00:40,080 --> 00:00:43,640
แต่แรงโน้มถ่วง
ของการแข่งขันจมลงใน...

19
00:00:43,640 --> 00:00:45,960
(อุทานทั้งหมด)

20
00:00:45,960 --> 00:00:48,440
..เมื่อแจ็กกี้เล่น
เข็มภูมิคุ้มกันของเธอ

21
00:00:48,440 --> 00:00:51,480
และเราก็กล่าวคำอำลากับกณิกา

22
00:00:51,480 --> 00:00:53,000
และลูซี่

23
00:00:53,000 --> 00:00:54,640
ลูซี่: เพิ่งจุดชนวนอะไรบางอย่าง
ในตัวฉันมันเหมือนกับว่า

24
00:00:54,640 --> 00:00:56,360
“ฉันสามารถทำอะไรบางอย่างได้
เจ๋งแบบนี้"

25
00:00:56,360 --> 00:00:57,880
ไม่เสียใจเลย

26
00:00:57,880 --> 00:01:01,440
คืนนี้ก็เรื่อง.
เพื่อให้รู้สึกเร่าร้อน

27
00:01:01,440 --> 00:01:03,280
ในครัวมาสเตอร์เชฟ...

28
00:01:04,520 --> 00:01:07,960
..พร้อมแขกรับเชิญที่น่าทึ่งหนึ่งคน

29
00:01:29,280 --> 00:01:31,520
(ผู้เข้าแข่งขันพูดคุย
ภายนอกไม่ชัดเจน)

30
00:01:31,520 --> 00:01:33,280
พวกเรามาทำกันเถอะ
เอาล่ะ.

31
00:01:33,280 --> 00:01:35,960
(การเชียร์และเสียงปรบมือ)

32
00:01:39,000 --> 00:01:40,800
สวัสดี สวัสดี สวัสดี ทุกคน!

33
00:01:42,680 --> 00:01:45,600
เตรียมพร้อมที่จะดังก้อง
นึ่ง!

34
00:01:45,600 --> 00:01:47,760
โอ้เจ๋ง
ที่นี่ร้อนนะ

35
00:01:47,760 --> 00:01:50,000
รู้สึกเหมือนซาวน่าที่นี่

36
00:01:50,000 --> 00:01:52,000
โอ้! ว้าว!

37
00:01:52,000 --> 00:01:54,720
เรามีขนาดใหญ่เหล่านี้
ตะกร้านึ่งไม้ไผ่,

38
00:01:54,720 --> 00:01:56,920
ตรงหน้าเรา
นั่งบนกระทะ

39
00:01:56,920 --> 00:02:00,080
แอนนาเบล: โมลีศักดิ์สิทธิ์!
VINNIE: กระทะ-errific

40
00:02:00,080 --> 00:02:02,400
มันเจ๋งมาก เหมือนมันดู
เจ๋งจริงๆ...

41
00:02:02,400 --> 00:02:04,160
(ถอนหายใจ)

42
00:02:04,160 --> 00:02:05,640
..แต่มันร้อนมาก (หัวเราะคิกคัก)

43
00:02:05,640 --> 00:02:07,280
ที่นี่เริ่มร้อนแล้ว
ฮะ?

44
00:02:07,280 --> 00:02:09,160
(ส่งเสียงร้อง)
ที่นี่ร้อนนิดหน่อย

45
00:02:09,160 --> 00:02:11,720
Jean-Christophe และแว่นตาของฉัน
กำลังจะหมอกลงแล้ว

46
00:02:11,720 --> 00:02:13,400
(หัวเราะ)

47
00:02:13,400 --> 00:02:15,280
ฉันรู้ว่าคุณกำลังคิดอะไรอยู่ -

48
00:02:15,280 --> 00:02:17,560
นี่ไม่ใช่คลาสสิกของคุณ
กล่องลึกลับ

49
00:02:19,120 --> 00:02:22,880
และนั่นก็เพราะว่า
ตลอดสัปดาห์นี้

50
00:02:22,880 --> 00:02:25,160
เรากำลังใช้ความคิดถึง...

51
00:02:26,560 --> 00:02:28,240
..ซึ่งเป็นที่มาของแรงบันดาลใจของเรา

52
00:02:28,240 --> 00:02:30,000
ผู้เข้าแข่งขัน: อา.

53
00:02:30,000 --> 00:02:31,760
มิอิน: ว้าว.

54
00:02:31,760 --> 00:02:33,360
ตกลง.

55
00:02:33,360 --> 00:02:35,440
เรือกลไฟน้อยน่ารักเหล่านั้น
บนม้านั่งของคุณ...

56
00:02:37,360 --> 00:02:39,640
แอนนาเบล: พวกเขามีเอ็มตัวน้อย
กับพวกเขา!

57
00:02:39,640 --> 00:02:41,680
..อาจให้เบาะแสแก่คุณเล็กน้อย

58
00:02:41,680 --> 00:02:43,920
เกี่ยวกับใครเป็นคนกำหนด
ความท้าทายของวันนี้

59
00:02:43,920 --> 00:02:45,400
โอ้.

60
00:02:45,400 --> 00:02:47,800
(ผู้เข้าแข่งขันอุทาน
และพึมพำอย่างไม่ชัดเจน)

61
00:02:47,800 --> 00:02:50,680
แขกของเราเติบโตขึ้นมาใน
ร้านอาหารจีนของพ่อแม่เขา

62
00:02:50,680 --> 00:02:52,200
โอ้.

63
00:02:52,200 --> 00:02:53,880
ตกลง.

64
00:02:53,880 --> 00:02:55,800
และแม้กระทั่งหลังจากออกจากบ้านแล้ว
เพื่อศึกษา

65
00:02:55,800 --> 00:02:57,720
เขาพบว่าตัวเองถูกดึงกลับ

66
00:02:57,720 --> 00:03:00,400
แสวงหาความสบายใจจากคนคุ้นเคย

67
00:03:02,520 --> 00:03:04,280
จากนั้นเขาก็ระเบิดบนโซเชียลมีเดีย

68
00:03:04,280 --> 00:03:06,480
หลังจากแตะเข้าไปแล้ว
ความคิดถึงของผู้คน...

69
00:03:06,480 --> 00:03:07,520
ว้าว.

70
00:03:08,800 --> 00:03:10,920
..สร้างสรรค์ความคลาสสิค
วิดีโอทำอาหารจีน

71
00:03:10,920 --> 00:03:12,360
ที่โดนใจ

72
00:03:12,360 --> 00:03:13,800
โอ้!
ดิมซิมลิม!

73
00:03:13,800 --> 00:03:14,960
ใช่.

74
00:03:17,160 --> 00:03:19,920
ตอนนี้เขามีมากกว่า 7 ล้านแล้ว
ผู้ติดตาม...

75
00:03:19,920 --> 00:03:21,840
ไกลออกไป.
โอ้!

76
00:03:23,240 --> 00:03:25,120
..และมียอดวิวมากกว่า 2 พันล้านครั้ง

77
00:03:25,120 --> 00:03:27,120
อะไร?! โอ้พระเจ้า

78
00:03:27,120 --> 00:03:28,760
(กระซิบ) ดิม ซิม ลิม!

79
00:03:28,760 --> 00:03:30,760
เขาเพิ่งได้รับการปล่อยตัว
ตำราอาหารเล่มแรกของเขา

80
00:03:30,760 --> 00:03:33,760
(กระซิบ) กระทะบน...
กระทะบน Wall Street?

81
00:03:33,760 --> 00:03:35,880
กรุณายินดีต้อนรับ
ซุปตาร์คนใหม่แห่งวงการอาหาร...

82
00:03:35,880 --> 00:03:37,200
โอ้! มันบ้า.

83
00:03:37,200 --> 00:03:39,200
..ถนนหมาป่าแห่งกระทะ...
โอ้!

84
00:03:39,200 --> 00:03:42,880
..ดิม ซิม ลิม!
(การเชียร์และเสียงปรบมือ)

85
00:03:45,400 --> 00:03:47,120
MIIN: ฉันรัก YumYum ของคุณ!

86
00:03:47,120 --> 00:03:49,440
(หัวเราะ)
ยำยำ!

87
00:03:49,440 --> 00:03:51,040
ลุค: นี่คงจะดี

88
00:03:52,400 --> 00:03:53,440
เปโตร: ฉันรู้ ไม่จริง

89
00:03:54,720 --> 00:03:57,800
โอ้พระเจ้า
นี่ไม่น่าเชื่อเลย

90
00:03:57,800 --> 00:03:59,960
นายยัมยัมเอง

91
00:03:59,960 --> 00:04:01,720
(การเชียร์และเสียงปรบมือ)
พวกเราเป็นยังไงบ้าง?

92
00:04:01,720 --> 00:04:03,440
ฌอง-คริสตอฟ: เป็นยังไงบ้าง?

93
00:04:03,440 --> 00:04:05,480
เกรซ: พวงหรีด เขามีพวงหรีด

94
00:04:05,480 --> 00:04:06,840
แอนดี้เพื่อนของฉัน

95
00:04:06,840 --> 00:04:08,880
แฟนตัวใหญ่.
เป็นแฟนตัวยงของวิธีที่เขาทำ

96
00:04:08,880 --> 00:04:10,320
การปรุงอาหารจีนสามารถเข้าถึงได้มาก

97
00:04:10,320 --> 00:04:12,320
นี่คือวิธีที่คุณทำ
ผัดเนื้อดูอี๋

98
00:04:12,320 --> 00:04:14,320
บะหมี่เซี่ยงไฮ้ที่ดีที่สุด

99
00:04:14,320 --> 00:04:15,960
บะหมี่เนื้อสะเต๊ะอันเป็นเอกลักษณ์ของฉัน

100
00:04:18,680 --> 00:04:19,720
เติมยำยำลงไปเล็กน้อย

101
00:04:19,720 --> 00:04:22,560
ไขความลับของลุงเหล่านั้น
คุณรู้ไหม - ฉันชอบมัน

102
00:04:22,560 --> 00:04:24,480
ใช่แล้ว จริงๆ
มีความสัมพันธ์กันจริงๆ

103
00:04:24,480 --> 00:04:26,960
(หัวเราะ)

104
00:04:26,960 --> 00:04:29,600
Vincent Yeow Lim ยินดีต้อนรับการกลับมา
สู่ครัวมาสเตอร์เชฟ

105
00:04:29,600 --> 00:04:31,680
ขอบคุณมาก.
ขอบคุณที่ให้ฉันกลับมา

106
00:04:31,680 --> 00:04:33,360
ขอแสดงความยินดีกับตำราอาหารเล่มใหม่
ขอบคุณมาก.

107
00:04:33,360 --> 00:04:35,880
ถนนหมาป่าแห่งกระทะ
ฉันคิดว่าเราขายหมดแล้ว

108
00:04:35,880 --> 00:04:37,400
สี่ครั้งแล้ว
ว้าว.

109
00:04:37,400 --> 00:04:39,640
ใช่.
แน่นอน. ค่อนข้างดี

110
00:04:39,640 --> 00:04:40,960
ทำไมคุณถึงคิด
มันดังมากเหรอ?

111
00:04:40,960 --> 00:04:42,360
โดยส่วนตัวแล้วสำหรับผม
มันเป็นความคิดถึง

112
00:04:42,360 --> 00:04:45,080
เพราะฉันโตขึ้น
ในร้านอาหารของพ่อแม่ฉัน

113
00:04:45,080 --> 00:04:47,200
ฉันทำงานในร้านอาหารของพ่อ
ตั้งแต่ฉันอายุแปดขวบ

114
00:04:47,200 --> 00:04:49,320
คุณรู้ไหมว่าฉันอยู่ในกระทะ
เรียนรู้วิธีการปรุงอาหาร

115
00:04:49,320 --> 00:04:50,960
คุณรู้ไหมว่าเป็นส่วนสำคัญ
ว่าฉันเป็นใครในวันนี้

116
00:04:50,960 --> 00:04:52,480
เป็นเพราะพ่อของฉันใช่ไหม?

117
00:04:52,480 --> 00:04:54,600
เขาสอนฉันทุกอย่าง
ที่ฉันรู้ในวันนี้

118
00:04:55,640 --> 00:04:57,680
มันอยู่ใน DNA ของคุณ แต่
คุณกำลังพัฒนามันไปในขณะที่คุณไป

119
00:04:57,680 --> 00:04:59,320
ตรงเป๊ะเลย ใช่.

120
00:04:59,320 --> 00:05:00,720
วินนี่...

121
00:05:00,720 --> 00:05:02,440
คุณคือวินนี่เหมือนกันเหรอ?
วินนี่: ใช่!

122
00:05:02,440 --> 00:05:03,720
(หัวเราะ)
ผู้ชายของฉัน.

123
00:05:03,720 --> 00:05:05,760
(เสียงปรบมือ)
เยี่ยมเลยเพื่อน

124
00:05:05,760 --> 00:05:07,280
โชคดีนะพี่ชาย หวังว่าคุณจะชนะ

125
00:05:07,280 --> 00:05:08,880
แอนนาเบล: เราไม่ลำเอียง

126
00:05:10,880 --> 00:05:14,640
บอกฉันหน่อยว่าเชฟ Vincent's หรือเปล่า
เรื่องราวโดนใจตัวเองไหม?

127
00:05:14,640 --> 00:05:16,280
ใช่ 100%

128
00:05:16,280 --> 00:05:18,800
การทำอาหารแบบย้อนยุคก็เหมือนกับ
ฉันชอบทำอาหารเหมือนกัน

129
00:05:20,080 --> 00:05:21,920
เมื่อคุณรับคำนั้นเข้าไป
และมันจะพาคุณกลับไป

130
00:05:21,920 --> 00:05:23,600
ที่จะเป็นเหมือนเด็ก คุณรู้ไหม

131
00:05:23,600 --> 00:05:25,000
มันเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการปรุงอาหาร
สำหรับฉัน

132
00:05:25,000 --> 00:05:26,120
เกรซ: ใช่

133
00:05:26,120 --> 00:05:28,600
Nostalgia Week ทำไม่ได้
เป็นสัปดาห์ของฉันมากขึ้น

134
00:05:28,600 --> 00:05:31,760
ความคิดถึงและประเพณี
มีอิทธิพลหนักหนาสาหัส

135
00:05:31,760 --> 00:05:33,000
ระหว่างทางที่ฉันทำอาหาร

136
00:05:33,000 --> 00:05:35,080
เชฟวินเซนต์...
ใช่

137
00:05:35,080 --> 00:05:38,080
..ผมคิดว่าทุกคนพร้อมแล้ว

138
00:05:38,080 --> 00:05:41,120
เพื่อค้นหาอะไร
วันนี้คุณมาที่ร้านแล้ว

139
00:05:41,120 --> 00:05:43,280
เอาล่ะ เพื่อนๆ วันนี้
คุณจะใช้

140
00:05:43,280 --> 00:05:45,560
ที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งของเอเชีย
เทคนิคการทำอาหาร...

141
00:05:47,280 --> 00:05:48,560
..นึ่ง.

142
00:05:48,560 --> 00:05:49,680
ฮันนาห์: เย้.

143
00:05:49,680 --> 00:05:52,080
เอมิลี่: โอ้ใช่แล้ว!
จะไปคลายร้อน..

144
00:05:52,080 --> 00:05:53,320
แต่ก่อนอื่น

145
00:05:53,320 --> 00:05:56,640
ทำไมฉันไม่แสดงให้พวกคุณดูล่ะ
สิ่งที่ฉันชอบอบไอน้ำ?

146
00:05:56,640 --> 00:05:58,960
(การเชียร์และเสียงปรบมือ)

147
00:05:58,960 --> 00:06:02,720
ฉันรู้สึกเหมือนฉันกระโดด
ผ่านหน้าจอโทรศัพท์ของฉัน

148
00:06:02,720 --> 00:06:06,000
และฉันกำลังมีชีวิตจริง
การสาธิตของวินเซนต์

149
00:06:06,000 --> 00:06:07,400
เจ๋งแค่ไหน!

150
00:06:07,400 --> 00:06:08,640
เอาล่ะเพื่อนๆ...

151
00:06:09,640 --> 00:06:11,640
..วันนี้ผมจะไป
เพื่อแสดงให้พวกคุณเห็น

152
00:06:11,640 --> 00:06:13,160
วิธีทำให้ OG dim sim

153
00:06:13,160 --> 00:06:15,440
(ผู้เข้าแข่งขันร้องอุทาน)

154
00:06:17,040 --> 00:06:19,000
ไหล่หมูเราก็มีนะ

155
00:06:19,000 --> 00:06:20,080
และกุ้ง

156
00:06:21,280 --> 00:06:23,480
มีดปังตอสองชั้น - เราไม่ได้เป็นเช่นนั้น
วันนี้ใช้เครื่องเตรียมอาหาร

157
00:06:26,240 --> 00:06:28,640
ด้วยการนึ่งและเกี๊ยว

158
00:06:28,640 --> 00:06:30,400
ความรู้สึกปากคือ
เป็นสิ่งที่สำคัญมาก

159
00:06:30,400 --> 00:06:32,680
ขวา? คุณต้องการชิ้นส่วนที่ไม่สม่ำเสมอ

160
00:06:32,680 --> 00:06:34,400
เมื่อคุณใส่มัน
ลงในเครื่องเตรียมอาหาร

161
00:06:34,400 --> 00:06:35,720
ทุกอย่างออกมา
ขนาดเดียวกัน

162
00:06:35,720 --> 00:06:37,120
ออกมาเหมือนข้าวต้ม

163
00:06:37,120 --> 00:06:40,400
เราต้องการความไม่สม่ำเสมอ
ชิ้นหมูที่ไม่สมบูรณ์

164
00:06:40,400 --> 00:06:43,720
ด้วยวิธีนี้คุณจะได้รับ
ขนมจีบรสดีมาก

165
00:06:43,720 --> 00:06:45,760
นั่นลงไปในชาม
เจ๋งมาก

166
00:06:45,760 --> 00:06:47,200
กุ้งเราก็มีนะ..

167
00:06:51,120 --> 00:06:52,960
ดังนั้นคุณเพียงแค่ต้องการ
เพื่อสับสิ่งเหล่านี้

168
00:06:52,960 --> 00:06:54,800
เป็นขนาดใหญ่

169
00:06:56,360 --> 00:06:57,920
ฉันจะตบมันเลย

170
00:06:57,920 --> 00:06:59,360
กุ้งซน.

171
00:07:01,120 --> 00:07:02,760
เป็นการรักษาโรคไม่ใช่เหรอ?
ใช่.

172
00:07:02,760 --> 00:07:03,880
แอนนาเบล: ฉันชอบ... ใช่

173
00:07:03,880 --> 00:07:05,360
นี่คือบางสิ่งบางอย่าง
ฉันสามารถนำกลับบ้าน

174
00:07:05,360 --> 00:07:06,840
มันอาจจะเหมือนกับว่า
'แม่โกรธ' ทำอาหาร

175
00:07:06,840 --> 00:07:08,040
สับสับสับ

176
00:07:08,040 --> 00:07:09,680
(หัวเราะ) ตบ-ตบ-ตบ

177
00:07:09,680 --> 00:07:11,680
ถ้าฉันมีสักหน่อย
ของวันที่ยากลำบาก

178
00:07:11,680 --> 00:07:14,000
“เรากำลังทานเกี๊ยว
มื้อเย็นนะเด็กๆ” (หัวเราะ)

179
00:07:14,000 --> 00:07:15,400
ตอนนี้ผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน

180
00:07:18,240 --> 00:07:19,840
เราจะไปรับมัน...
ตบมัน.

181
00:07:19,840 --> 00:07:21,360
..และเราจะตบมัน
ใช่.

182
00:07:23,200 --> 00:07:25,680
สิ่งนี้ทำให้มันพิเศษ
เนื้อสปริง

183
00:07:27,280 --> 00:07:28,840
แคสเปอร์: โซนสาด
โซนสแปลช!

184
00:07:30,520 --> 00:07:32,080
คุณคงจะสงสัยว่า

185
00:07:32,080 --> 00:07:34,800
คุณรู้ได้อย่างไรว่าเมื่อไร
นี่พร้อมแล้วใช่ไหม?

186
00:07:34,800 --> 00:07:37,800
เมื่อพร้อมแล้วก็ควร
สามารถถือกลับหัวได้

187
00:07:37,800 --> 00:07:39,520
(ผู้เข้าแข่งขันร้องอุทาน)

188
00:07:39,520 --> 00:07:40,760
เจ๋งเลย

189
00:07:40,760 --> 00:07:42,680
ตกลง. เมื่อนั้นคุณก็รู้
มันเหนียวพอแล้ว

190
00:07:42,680 --> 00:07:43,960
(เสียงปรบมือ)

191
00:07:43,960 --> 00:07:45,960
เมื่อเขาพูดถึง
ทำไมเขาถึงทำมัน

192
00:07:45,960 --> 00:07:47,000
มันสมเหตุสมผลจริงๆ

193
00:07:47,000 --> 00:07:48,360
เช่นคุณต้องการเนื้อสัมผัสนั้น
ในเกี๊ยว

194
00:07:48,360 --> 00:07:50,320
เอาล่ะก็เหมือนกับว่า
การเรียนรู้ที่ยอดเยี่ยม

195
00:07:50,320 --> 00:07:51,680
ฉันกำลังออกไปจากสิ่งนี้

196
00:07:51,680 --> 00:07:53,280
ตอนนี้เรากำลังไป
เพื่อปรุงรสส่วนผสมของเรา

197
00:07:53,280 --> 00:07:56,120
น้ำตาล น้ำมันงา พริกไทยขาว

198
00:07:56,120 --> 00:07:58,240
และฉันแน่ใจว่าพวกคุณทุกคนรู้
ฉันกำลังจะทำอะไร

199
00:07:58,240 --> 00:07:59,520
(หัวเราะ)

200
00:07:59,520 --> 00:08:01,280
เราจะเพิ่มเล็กน้อย
ยำยำสักหน่อย

201
00:08:01,280 --> 00:08:03,240
(เชียร์)

202
00:08:03,240 --> 00:08:04,920
หยิบกระดาษห่อเกี๊ยวของคุณขึ้นมา

203
00:08:04,920 --> 00:08:07,080
เอาไส้ใส่ส้อมของเจ้า

204
00:08:07,080 --> 00:08:08,120
ตรงกลาง

205
00:08:08,120 --> 00:08:09,840
แทงเข้าไป, พับ

206
00:08:09,840 --> 00:08:11,360
(หอบหายใจ)

207
00:08:11,360 --> 00:08:12,680
เช่นเดียวกับที่

208
00:08:12,680 --> 00:08:13,840
งั้นคุณก็ใช้.
นิ้วกลางของคุณ

209
00:08:13,840 --> 00:08:15,520
เพื่อสร้างรูปร่าง
ว้าว!

210
00:08:15,520 --> 00:08:17,520
ทุกครั้งก็จะมีขนาดเท่ากัน

211
00:08:17,520 --> 00:08:21,000
คุณพลิกมันไปรอบ ๆ
โยนมันลงหลุม

212
00:08:21,000 --> 00:08:22,480
ดึงส้อมออกแล้วกด

213
00:08:24,840 --> 00:08:26,360
วิธีที่เขาบรรจุขนมจีบ

214
00:08:26,360 --> 00:08:29,440
เหมือนฉันไม่เคยเป็น
สามารถหาวิธีการทำสิ่งนั้นได้

215
00:08:29,440 --> 00:08:32,160
ถ้าฉันไม่ได้ดู
การสาธิตสด

216
00:08:32,160 --> 00:08:33,840
ฉันดีใจที่ได้รับสิ่งนี้

217
00:08:33,840 --> 00:08:35,720
แล้วคืนนี้ฉันก็กลับบ้านได้
และฝึกฝนมัน

218
00:08:37,320 --> 00:08:38,640
เย้.

219
00:08:38,640 --> 00:08:40,000
ตอนนี้เราจะใส่สิ่งเหล่านี้
ในเรือกลไฟ

220
00:08:41,080 --> 00:08:42,760
ตอนนี้เราไปกระทะด้วยความร้อนสูงสุด

221
00:08:42,760 --> 00:08:44,280
(เชียร์)

222
00:08:44,280 --> 00:08:46,080
ฝาปิดดำเนินต่อไป

223
00:08:46,080 --> 00:08:48,120
ตอนนี้เรามาทำน้ำมันพริกกันดีกว่า

224
00:08:48,120 --> 00:08:50,760
ได้พริกป่นของเราแล้ว -
ในชาม

225
00:08:50,760 --> 00:08:52,600
กระเทียม. อบเชย.

226
00:08:52,600 --> 00:08:54,720
หัวหอมทอด. น้ำตาล.

227
00:08:56,240 --> 00:08:57,760
พวกคุณได้แล้ว
ที่จะพูดกับฉัน

228
00:08:57,760 --> 00:08:59,400
ตอนนี้เราเพิ่มเล็กน้อย
ของยัมยัม.

229
00:08:59,400 --> 00:09:01,520
ทั้งหมด: ยำยำ!
(หัวเราะ)

230
00:09:03,360 --> 00:09:05,640
โอเค เราจะนำน้ำมันนี้มา
เกือบจะถึงจุด

231
00:09:05,640 --> 00:09:09,200
มันจะเกิดไฟไหม้ที่ไหน -
ร้อนจริงๆ

232
00:09:12,520 --> 00:09:13,960
โอ้พระเจ้า!

233
00:09:15,320 --> 00:09:17,240
ด้านข้างของกระทะคือ
เริ่มลุกเป็นไฟ

234
00:09:17,240 --> 00:09:18,760
ควันเริ่มขาวแล้ว

235
00:09:18,760 --> 00:09:20,200
ปิดความร้อน

236
00:09:21,440 --> 00:09:23,200
และเราจะตักสิ่งนี้
ตรงเข้า

237
00:09:27,200 --> 00:09:28,600
แบบนั้น...
เกรซ: ยัม!

238
00:09:28,600 --> 00:09:30,000
..ได้น้ำมันพริก.

239
00:09:30,000 --> 00:09:31,680
นรกใช่

240
00:09:31,680 --> 00:09:33,400
แล้วใครพร้อม.
สำหรับซิมสลัวๆ บ้างไหม?

241
00:09:33,400 --> 00:09:34,800
(การเชียร์และเสียงปรบมือ)

242
00:09:34,800 --> 00:09:36,320
วู้!

243
00:09:41,240 --> 00:09:45,120
นี่มันเจ๋งมาก คุณสามารถลิ้มรส
รสชาติที่แตกต่างทั้งหมดนี้

244
00:09:46,680 --> 00:09:47,920
ยำยำ!

245
00:09:47,920 --> 00:09:49,960
ยำยำจริงๆ

246
00:09:49,960 --> 00:09:53,400
มันเป็นเนื้อสัมผัสรสชาติ
ระเบิดในปากของคุณ

247
00:09:53,400 --> 00:09:54,480
อร่อย!

248
00:09:54,480 --> 00:09:56,680
เราหวังว่าคุณจะเป็นเช่นนั้น
รู้สึกมีแรงบันดาลใจ

249
00:09:57,960 --> 00:10:01,680
ตอนนี้เป็นเวลาของคุณ
เพื่อทำบางสิ่งบางอย่างอร่อย

250
00:10:01,680 --> 00:10:04,640
เราให้เวลาคุณ 60 นาที
ทำอาหารอะไรก็ได้ที่คุณชอบ...

251
00:10:04,640 --> 00:10:06,600
(หอบหายใจ)

252
00:10:06,600 --> 00:10:09,760
..แต่จานของคุณต้อง
มีธาตุนึ่ง

253
00:10:09,760 --> 00:10:12,040
โดยใช้มาสเตอร์เชฟของคุณ
ตะกร้านึ่ง

254
00:10:13,920 --> 00:10:17,560
คุณมีสิทธิ์เข้าถึงแบบเต็ม
ไปที่ห้องครัวและสวน

255
00:10:17,560 --> 00:10:21,240
ให้คุณเลือกได้ทุกรสชาติ
หรือสไตล์อาหารที่คุณเลือก

256
00:10:22,560 --> 00:10:26,240
เรากำลังชิมสิบ
อาหารจานเด็ดที่สุด...

257
00:10:28,000 --> 00:10:29,680
..และสองจานบนสุด

258
00:10:29,680 --> 00:10:31,480
จะปลอดภัย
จากการคัดออกในวันพรุ่งนี้

259
00:10:34,040 --> 00:10:35,040
สอง.

260
00:10:35,040 --> 00:10:36,880
วินเซนต์,
มีคำแนะนำสุดท้ายบ้างไหม?

261
00:10:36,880 --> 00:10:39,520
ถ้าคุณสามารถฝันได้
คุณสามารถอบไอน้ำได้

262
00:10:39,520 --> 00:10:41,120
(หัวเราะ)

263
00:10:42,320 --> 00:10:44,280
คุณพร้อมหรือยัง?
ผู้เข้าแข่งขัน: ใช่

264
00:10:44,280 --> 00:10:46,240
เวลาของคุณเริ่มต้น...

265
00:10:46,240 --> 00:10:47,280
..ตอนนี้

266
00:10:47,280 --> 00:10:48,480
แอ่ว!

267
00:10:50,120 --> 00:10:52,320
MIIN: ขอบคุณนะ เปโตร!
ลิเดีย: ขอบคุณ เปโตร!

268
00:10:52,320 --> 00:10:54,120
เย้!
โซเฟีย: มีพลัง

269
00:10:54,120 --> 00:10:55,760
ฉันรักมัน. รักมัน.
โซเฟีย: ใช่แล้ว!

270
00:10:55,760 --> 00:10:59,400
ลุค: มิ้นท์ มิ้นต์.
มิ้นท์อยู่ไหน?

271
00:10:59,400 --> 00:11:00,920
ให้ฉันได้รับ YumYum
มันอยู่ที่ไหน?

272
00:11:00,920 --> 00:11:02,280
เอมิลี่: ที่นั่น
ฉันได้รับ YumYum

273
00:11:02,280 --> 00:11:03,760
ดอท: ยำยำอยู่ที่ไหน?

274
00:11:04,960 --> 00:11:06,840
เริ่มต้นด้วยสิ่งนั้นก่อน

275
00:11:06,840 --> 00:11:09,160
นาทีที่ฉันได้ยินมันเป็นไอน้ำ
ทันทีที่ฉันคิดถึงปลา

276
00:11:09,160 --> 00:11:11,000
เพราะผมนึ่งปลาเยอะมาก
ที่บ้าน

277
00:11:12,200 --> 00:11:14,600
เป็นที่ที่เรารับประทานปลาโดยทั่วไป
ในครัวเรือนชาวเอเชีย

278
00:11:14,600 --> 00:11:16,360
แค่ใส่อะโรเมตลงไปบ้าง
น้ำมันบางส่วนอยู่ด้านบน

279
00:11:19,720 --> 00:11:24,280
แต่ความคิดของฉันคือฉันทำไม่ได้
แค่ทำอย่างนั้นวันนี้

280
00:11:24,280 --> 00:11:26,640
เพราะระหว่าง 16 คน

281
00:11:26,640 --> 00:11:28,440
มันเป็นเพียงอาหารสิบอันดับแรกเท่านั้น
ที่จะพยายาม

282
00:11:28,440 --> 00:11:31,840
และฉันคิดว่าวิธีที่จะโดดเด่น
วันนี้จะมาทำอาหารจานหนึ่ง

283
00:11:31,840 --> 00:11:33,320
นั่นไม่ธรรมดาเลย

284
00:11:33,320 --> 00:11:35,080
ฉันไม่รู้ว่าอะไร
นั่นก็แค่นั้น

285
00:11:35,080 --> 00:11:38,960
แต่ทั้งหมดที่ฉันรู้
คือผมต้องการใช้ปลากะพง

286
00:11:40,200 --> 00:11:42,400
อันใหญ่
ฉันต้องการปลากะพงด้วย

287
00:11:42,400 --> 00:11:44,320
ไม่มีอีกแล้วเหรอ?
ไม่มีปลากะพงอีกต่อไป

288
00:11:44,320 --> 00:11:45,400
โอ้ ฟริก

289
00:11:45,400 --> 00:11:48,520
มีปลากะพงตัวใหญ่ตัวเดียวเท่านั้น
ในตู้กับข้าว

290
00:11:48,520 --> 00:11:49,800
วินนี่ก็อยากใช้เหมือนกัน

291
00:11:49,800 --> 00:11:52,040
คุณต้องการที่จะลดลงครึ่งหนึ่ง?
ใช่แล้ว เราจะแบ่งปัน เราจะแบ่งปัน

292
00:11:52,040 --> 00:11:53,200
คุณต้องการด้านใดด้านหนึ่งใช่ไหม?
เพียงด้านเดียว

293
00:11:53,200 --> 00:11:54,400
คุณต้องการเนื้อก่อนหรือไม่?
ใช่.

294
00:11:54,400 --> 00:11:56,360
เขามอบหมายให้ฉันทำเนื้อ
ด้านหนึ่งก่อน

295
00:11:56,360 --> 00:11:57,640
และมอบส่วนที่เหลือให้เขา

296
00:11:57,640 --> 00:11:59,240
แอรอน คุณอยู่ไหน?
ข้างๆแจ๊คกี้เลย

297
00:11:59,240 --> 00:12:00,840
เอาล่ะ หายป่วยแล้ว

298
00:12:02,640 --> 00:12:05,200
เพื่อนๆ ฉันได้ทำอะไรบางอย่างแล้ว
ไม่ธรรมดามาก...

299
00:12:05,200 --> 00:12:06,320
ฉันช่วยคุณได้บ้าง

300
00:12:06,320 --> 00:12:07,480
(หัวเราะทั้งหมด)

301
00:12:07,480 --> 00:12:09,320
ฉันรู้ว่ามันยากแค่ไหน
นั่นคงจะเหมาะกับคุณ

302
00:12:09,320 --> 00:12:10,720
ยากจริงๆ
แต่ฉันรักพวกคุณ

303
00:12:10,720 --> 00:12:12,040
ขอบคุณ

304
00:12:12,040 --> 00:12:13,880
โพ: วินเซนต์
วันนี้คุณอยากเห็นอะไร

305
00:12:13,880 --> 00:12:15,680
และสิ่งที่คุณไม่อยากเห็น?

306
00:12:15,680 --> 00:12:17,760
โอ้สิ่งที่ฉันอยากเห็นวันนี้ -

307
00:12:17,760 --> 00:12:19,320
ไม่มีไอน้ำน้อยเกินไป
นึ่งมากเกินไป

308
00:12:19,320 --> 00:12:20,400
ใช่.

309
00:12:20,400 --> 00:12:22,480
มันง่ายมากที่จะทำให้ถูกต้อง

310
00:12:22,480 --> 00:12:24,720
แต่ผิดพลาดได้ง่ายมาก
คุณรู้ไหม?

311
00:12:24,720 --> 00:12:25,760
ใช่.

312
00:12:25,760 --> 00:12:27,400
มันจะเป็นเช่นนั้น
สิ่งที่น่าสนใจ

313
00:12:27,400 --> 00:12:29,680
เพราะมาก
ของแม่ครัวของเราที่นั่น

314
00:12:29,680 --> 00:12:32,160
มันอาจจะไม่ใช่
เป็นวิธีการแบบ go-to นะรู้ไหม?

315
00:12:32,160 --> 00:12:33,760
เลยสนใจจะดูครับ

316
00:12:33,760 --> 00:12:35,200
พวกเขาสามารถบีบได้อย่างไร
น้ำผลไม้ที่สร้างสรรค์ของพวกเขา

317
00:12:35,200 --> 00:12:36,920
และสิ่งที่พวกเขาสามารถทำได้
คิดขึ้นมาที่นี่

318
00:12:36,920 --> 00:12:38,720
เกรซ: คิด, คิด,
กำลังคิดกำลังคิด

319
00:12:38,720 --> 00:12:40,600
ฉันชอบใช้เรือกลไฟ

320
00:12:40,600 --> 00:12:43,520
ผมอยากเข้าไปเล่นครับ
ธีมความคิดถึงเช่นกัน

321
00:12:43,520 --> 00:12:46,480
ดังนั้นฉันจึงไปเพิ่มอีก
อาหารจีนแบบดั้งเดิม,

322
00:12:46,480 --> 00:12:48,000
ข้าวมันไก่หม้อดิน

323
00:12:48,000 --> 00:12:50,160
แบบว่าคุณยายใช้
เพื่อให้ฉันอยู่บ้านได้มาก

324
00:12:50,160 --> 00:12:51,600
โดยพื้นฐานแล้ว ใช่แล้ว

325
00:12:51,600 --> 00:12:54,000
นี่คือความคิดถึง
ใน...ในหม้อดินเผา

326
00:12:55,680 --> 00:12:57,520
อาหารเย็นกุ้งมังกร
(หัวเราะ)

327
00:12:57,520 --> 00:12:59,680
จานของฉันวันนี้กำลังจะไป
ให้เป็นมูสบัลโลทีนกุ้ง

328
00:12:59,680 --> 00:13:01,040
เลยจะห่อด้วยบวบ

329
00:13:01,040 --> 00:13:02,800
และดูสวยจริงๆ
บนจาน

330
00:13:02,800 --> 00:13:04,160
ฉันหวังว่ามันจะมี
รสชาติที่คุ้นเคย

331
00:13:04,160 --> 00:13:05,240
อย่างเช่นเกี๊ยวกุ้ง

332
00:13:05,240 --> 00:13:06,800
มันก็จะเด้งหน่อยๆ
มูส

333
00:13:06,800 --> 00:13:08,160
และให้ความรู้สึกที่ดีต่อปาก

334
00:13:08,160 --> 00:13:09,960
ฉันกำลังไปเหมือนกัน
ทำหางล็อบสเตอร์นึ่ง

335
00:13:09,960 --> 00:13:12,880
และมันจะนั่งลง
บนซอสพริกรสเผ็ด

336
00:13:14,800 --> 00:13:16,800
ฉันได้กลิ่นซัมบัล
คุณได้กลิ่นซัมบัลไหม?

337
00:13:16,800 --> 00:13:18,880
ใช่!
ฉันได้กลิ่นบางอย่างที่ขี้ขลาด

338
00:13:20,120 --> 00:13:21,680
สวัสดีมิอิน.
สวัสดี

339
00:13:21,680 --> 00:13:23,920
บอกเราว่าคุณกำลังทำอะไรอยู่
กำลังทำโอตะ-โอตะ...

340
00:13:23,920 --> 00:13:26,320
ใช่!
..โดยใช้สูตรจากแม่..

341
00:13:26,320 --> 00:13:28,840
ดังนั้นมันก็เหมือนกับ
คัสตาร์ดปลาเครื่องเทศ

342
00:13:28,840 --> 00:13:31,320
ปกติจานนี้จะห่อไว้
ในใบตอง

343
00:13:31,320 --> 00:13:34,120
แต่วันนี้ฉันเป็นจริงๆ
จะนึ่งมันเหมือนชาม

344
00:13:34,120 --> 00:13:35,880
เพราะอย่างนั้น
แม่ของฉันทำอาหารที่บ้าน

345
00:13:35,880 --> 00:13:37,040
ในชาม?
ใช่ในชาม

346
00:13:37,040 --> 00:13:38,240
ฉันไม่เคยมีมัน
แบบนั้นมาก่อน

347
00:13:38,240 --> 00:13:39,680
โอ้จริงเหรอ?
ฉันก็เช่นกัน

348
00:13:39,680 --> 00:13:41,360
นี่คือเวอร์ชั่นนึ่ง
ของมัน

349
00:13:43,640 --> 00:13:45,760
ดอท: จ๊ะเอ๋
วันนี้ที่นี่ร้อน!

350
00:13:45,760 --> 00:13:47,080
ดูสิ ฉันชอบซาวน่า

351
00:13:47,080 --> 00:13:49,120
แต่ฉันไม่ใช่คนชอบนึ่ง
กับการทำอาหาร

352
00:13:49,120 --> 00:13:51,400
ฉันชอบกินเกี๊ยวนะ
และอะไรทำนองนั้น

353
00:13:51,400 --> 00:13:54,840
แต่มันไม่ใช่อะไรบางอย่างจริงๆ
ฉันทำอาหารแบบนั้นบ่อยๆ

354
00:13:54,840 --> 00:13:56,760
เป็นการเสพบ่อยมากขึ้น

355
00:13:56,760 --> 00:13:58,640
ผมอยากเข้าไปเล่นครับ
ความคิดถึง

356
00:13:58,640 --> 00:14:02,240
ลองคิดดูถ้าผมคิดได้
ของความทรงจำอันเร่าร้อนใดๆ

357
00:14:02,240 --> 00:14:04,200
ไม่ใช่แบบนั้น
แต่เหมือนเป็นไอน้ำ

358
00:14:04,200 --> 00:14:05,720
(หัวเราะ)

359
00:14:07,800 --> 00:14:11,440
ฉันกำลังคิดถึง
ตอนที่ฉันอยู่ที่กลาสตันเบอรี

360
00:14:11,440 --> 00:14:13,480
ฉันรู้สึก
มีฝุ่นนิดหน่อย

361
00:14:13,480 --> 00:14:16,440
มีเส้นยักษ์นี้
ที่รถขายอาหาร

362
00:14:16,440 --> 00:14:18,680
ฉันไม่เคยได้ยินเรื่องนี้มาก่อน - โมโมส

363
00:14:18,680 --> 00:14:20,240
พวกเขากำลังนึ่ง

364
00:14:20,240 --> 00:14:21,680
พวกเขาอร่อย

365
00:14:21,680 --> 00:14:23,640
วันนี้ฉันสร้างสิ่งนี้ขึ้นมาใหม่ได้ไหม

366
00:14:23,640 --> 00:14:27,560
โมโม่เป็นเกี๊ยวจากประเทศเนปาล

367
00:14:27,560 --> 00:14:29,520
เพราะว่าประเทศเนปาล
อยู่ระหว่างอินเดียและจีน

368
00:14:29,520 --> 00:14:31,960
พวกเขามีความน่าสนใจจริงๆ
รสชาติที่ผสมผสานกัน

369
00:14:31,960 --> 00:14:33,360
อาหารทั้งสองนั้น

370
00:14:33,360 --> 00:14:34,920
ดังนั้นพวกเขาจึงมองด้วยสายตา
เหมือนเกี๊ยว

371
00:14:34,920 --> 00:14:37,480
แต่มีอินเดียมากกว่า
รสชาติในตัวพวกเขา

372
00:14:37,480 --> 00:14:40,000
ใช่แล้ว ฉันทำให้มันแตก

373
00:14:40,000 --> 00:14:41,880
ฉันจะเริ่มต้น
ในการเติมเต็มของฉัน

374
00:14:41,880 --> 00:14:44,680
ดังนั้น ทุกสิ่งที่ฉันเพิ่งเรียนรู้
จากวินเซนต์

375
00:14:44,680 --> 00:14:46,720
ฉันจะเข้าสู่โมโมเหล่านี้

376
00:14:46,720 --> 00:14:48,560
แค่กลายเป็นคนขายเนื้อ

377
00:14:48,560 --> 00:14:50,600
ฉันกำลังสับไก่ของฉัน
ฉันมีหน้าอกนิดหน่อย

378
00:14:50,600 --> 00:14:51,720
ต้นขาเล็กน้อย

379
00:14:51,720 --> 00:14:53,360
อยากได้เนื้อสัมผัสที่แตกต่าง...

380
00:14:53,360 --> 00:14:54,360
วู้!

381
00:14:54,360 --> 00:14:57,320
..และมันกำลังจะเริ่มต้นขึ้นแล้ว
เพื่อให้ดูดีสักหน่อย

382
00:14:57,320 --> 00:14:59,320
ต่อไปฉันจะได้เครื่องเทศทั้งหมด

383
00:14:59,320 --> 00:15:01,800
และสมุนไพรและหัวหอม
ลงในส่วนผสมนี้

384
00:15:01,800 --> 00:15:03,360
ยัมยัม.
รักสิ่งนั้น

385
00:15:03,360 --> 00:15:04,680
รักมัน!

386
00:15:04,680 --> 00:15:06,480
มันต้องเป็นระเบิดรสชาติ

387
00:15:08,040 --> 00:15:10,200
หวานเปรี้ยวเค็ม

388
00:15:10,200 --> 00:15:11,400
อาจผิดพลาดได้มาก
ในจานนี้

389
00:15:11,400 --> 00:15:14,160
ฉันกำลังเก็บความทรงจำเอาไว้
จากเจ็ดปีที่แล้ว

390
00:15:14,160 --> 00:15:15,600
ที่ฉันไม่ได้ทำ

391
00:15:15,600 --> 00:15:18,560
หรือมีประสบการณ์จริงๆ
มากขนาดนั้นตั้งแต่นั้นมา...

392
00:15:18,560 --> 00:15:19,720
ตกลง

393
00:15:20,760 --> 00:15:22,360
..เรามีความท้าทายบางอย่าง

394
00:15:22,360 --> 00:15:24,280
วันนี้เป็นการท้าทายความจำ

395
00:15:26,880 --> 00:15:28,240
วิน คุณชายใหญ่
คุณเป็นยังไงบ้างเพื่อน?

396
00:15:28,240 --> 00:15:30,760
ลุคกี้! ดีเพื่อน คุณเป็นอย่างไร?
ใช่ดี. ดีขึ้นแล้วเพื่อน

397
00:15:30,760 --> 00:15:32,680
ดีขึ้นแล้ว.
ดีกว่าไหมที่ฉันอยู่ข้างๆคุณ?

398
00:15:32,680 --> 00:15:34,560
ใช่แล้ว
บิตที่สำคัญที่สุด

399
00:15:34,560 --> 00:15:36,880
ถึงแม้จะไม่ได้ใช้ก็ตาม.
เรือกลไฟมาก่อน

400
00:15:36,880 --> 00:15:39,000
ฉันรู้สึกมั่นใจจริงๆ
เป็นแรงบันดาลใจจริงๆ

401
00:15:39,000 --> 00:15:41,280
เทคนิคการทำอาหารของฉันมากมาย

402
00:15:41,280 --> 00:15:43,960
และจานที่ฉันคิดขึ้นมา
ล้วนมีพื้นฐานอยู่บนความคิดถึง

403
00:15:43,960 --> 00:15:47,000
เพราะว่าฉันถูกเลี้ยงดูมา
โดยปู่ย่าตายายของฉัน

404
00:15:47,000 --> 00:15:48,680
และอาหารอีกมากมาย
ที่พวกเขาทำ

405
00:15:48,680 --> 00:15:50,960
ใจดีจริงๆ
สิ่งดั้งเดิม

406
00:15:50,960 --> 00:15:53,880
วันนี้ฉันกำลังทำ
ปลากะพงนึ่ง

407
00:15:53,880 --> 00:15:55,200
และฉันกำลังจะทำ

408
00:15:55,200 --> 00:15:57,720
เหมือนชาวซิซิลีจริงๆ
sugetto เช่นซอสเล็กน้อย

409
00:15:57,720 --> 00:16:00,240
มันจะเต็มแล้ว
เช่น เคเปอร์ มะเขือเทศ

410
00:16:00,240 --> 00:16:02,520
พริกไวน์ขาวมากมาย
และกระเทียมเล็กน้อย

411
00:16:02,520 --> 00:16:04,000
กับคาโวโล เนโร
ด้านนอก

412
00:16:04,000 --> 00:16:06,480
แล้วก็จบด้วย
น้ำมันมะกอกเล็กน้อยกับส้ม

413
00:16:06,480 --> 00:16:08,520
มันจะเป็นอย่างนั้นจริงๆ
รสชาติซิซิลีจริงๆ

414
00:16:10,160 --> 00:16:11,800
เมื่อไหร่จะได้จานนี้.
เติบโตขึ้นมา

415
00:16:11,800 --> 00:16:13,280
ปลาก็จะ
แบ่งส่วนบ้าง

416
00:16:13,280 --> 00:16:15,080
และปรุงในซอส

417
00:16:15,080 --> 00:16:17,080
แต่วันนี้ฉันจะไป
ที่จะนึ่งปลาของฉัน

418
00:16:17,080 --> 00:16:18,720
และแยกซอสของฉันออกจากกัน

419
00:16:18,720 --> 00:16:20,080
ฉันรู้สึกมั่นใจ
การปรุงอาหารในเรือกลไฟ

420
00:16:20,080 --> 00:16:21,840
สิ่งที่ดีเกี่ยวกับมัน
ก็คือคุณทำได้แค่

421
00:16:21,840 --> 00:16:24,040
ลองดูข้างใน
แล้วคุณก็รู้...

422
00:16:24,040 --> 00:16:25,600
ขอบคุณ.

423
00:16:25,600 --> 00:16:29,080
คุณก็รู้ว่ามี
โอกาสที่จะไม่สุกเกินไป

424
00:16:29,080 --> 00:16:30,560
ฉันเอาปลากะพงกลับมา
จากอาโรน

425
00:16:30,560 --> 00:16:34,120
และดูเหมือนเป็นมืออาชีพ
ได้แล่ปลาตัวนี้แล้ว

426
00:16:34,120 --> 00:16:35,200
มันดูสวยงาม

427
00:16:35,200 --> 00:16:36,800
ฉันแล่เนื้อปลากะพงของฉัน

428
00:16:36,800 --> 00:16:39,520
และมันไม่ได้ดู
ดีเท่ากับของแอรอน

429
00:16:39,520 --> 00:16:41,040
ฉันรู้ในทางทฤษฎี
สิ่งที่ฉันต้องทำ

430
00:16:41,040 --> 00:16:42,720
แต่มันแค่ไม่เกิดขึ้น
ในทางปฏิบัติ

431
00:16:42,720 --> 00:16:43,880
ของผมดูน่าเกลียดมาก

432
00:16:45,080 --> 00:16:47,360
แอนดี้: รักษาความคิดสร้างสรรค์เอาไว้
น้ำผลไม้ไหล

433
00:16:47,360 --> 00:16:49,560
เพราะคุณมีเพียง
อีก 50 นาที

434
00:16:52,480 --> 00:16:54,520
แอรอน: ฉันเหงื่อออก
ฉันจะบอกคุณมากขนาดนั้น

435
00:16:56,520 --> 00:16:58,080
ฉันรู้สึกแบบว่า
ซุปเปอร์ชาร์จตอนนี้

436
00:16:58,080 --> 00:17:00,600
เพราะภูมิหลังของฉัน
เป็นชาวจีนมาเลย์

437
00:17:00,600 --> 00:17:02,080
ดังนั้นฉันจึงรู้สึก
เหมือนไอน้ำอยู่ในเลือดของฉัน

438
00:17:02,080 --> 00:17:05,480
วันไหนจะดีไปกว่าการผลักดันตัวเอง
เพื่อให้โดดเด่น

439
00:17:05,480 --> 00:17:07,920
และแสดงให้กรรมการเห็น
ฉันทำอะไรได้บ้าง?

440
00:17:07,920 --> 00:17:11,480
ฉันกำลังใช้แรงบันดาลใจ
ฉันเดาว่าจากตะวันออกและตะวันตก

441
00:17:11,480 --> 00:17:12,960
และพยายามรวมทั้งสองเข้าด้วยกัน

442
00:17:15,440 --> 00:17:18,920
สิ่งที่ฉันทำอาหารส่วนใหญ่
มีพื้นฐานอยู่บนฟิวชั่น

443
00:17:18,920 --> 00:17:22,280
และฉันจะผสมผสานรสชาติแบบเอเชียได้อย่างไร
สู่เทคนิคแบบยุโรป

444
00:17:22,280 --> 00:17:25,240
และสร้างสิ่งที่น่าทึ่งขึ้นมา
จากนั้น

445
00:17:25,240 --> 00:17:28,000
สิ้นสุดวัน
ฉันอยากเป็นเชฟ

446
00:17:29,600 --> 00:17:32,200
แต่ฉันอยากเป็นเชฟที่เก่ง

447
00:17:32,200 --> 00:17:34,920
หนึ่งในเชฟที่โดดเด่น
ได้รับการยอมรับทั่วโลก

448
00:17:37,720 --> 00:17:40,800
ดังนั้น วันนี้
ฉันเกิดแนวคิดขึ้นมา

449
00:17:40,800 --> 00:17:43,160
แรงบันดาลใจจาก
อาหารฝรั่งเศสสุดคลาสสิก

450
00:17:43,160 --> 00:17:46,360
ฉันหวังว่ามันจะเป็นเรื่องทางเทคนิค
และน่าสนใจพอสมควร

451
00:17:46,360 --> 00:17:47,680
เพื่อให้พวกเขาอยากลอง

452
00:17:47,680 --> 00:17:50,440
และแสดงว่าข้าพเจ้ามีความสามารถ
ของการคิดแบบเชฟ

453
00:17:51,440 --> 00:17:53,560
ฉันหวัง
เทคนิคนั้นทำให้ฉันแตกต่าง

454
00:17:53,560 --> 00:17:55,720
และฉันก็อาจจะได้รับจริงๆ
ติ่มซำลิมมาลองชิมอาหารค่ะ

455
00:17:55,720 --> 00:17:57,960
มันจะน่าทึ่งมาก
ประสบการณ์เพียงเพื่อรับคำติชม

456
00:17:57,960 --> 00:17:59,320
จากคนอย่างเขา

457
00:18:00,960 --> 00:18:02,720
แอรอน.
เฮ้ เกิดอะไรขึ้น?

458
00:18:02,720 --> 00:18:04,000
โอ้เพื่อน วันนี้กองเยอะ

459
00:18:04,000 --> 00:18:05,640
Dim Sim Lim อยู่ในบ้าน
แล้วคุณล่ะ

460
00:18:05,640 --> 00:18:06,920
มันบ้าขนาดไหน? ใช่.

461
00:18:06,920 --> 00:18:08,240
ฉันยังคงลังเลอยู่
ว่าเขาอยู่ที่นี่จริงๆ

462
00:18:08,240 --> 00:18:09,320
สวัสดี?
เกรซ: สวัสดี

463
00:18:09,320 --> 00:18:10,480
เป็นยังไงบ้าง?
ดี.

464
00:18:10,480 --> 00:18:12,640
ทีนี้ขั้นตอนต่อไปก็คือ
เพื่อให้เขาได้ลิ้มรสอาหารของคุณ

465
00:18:12,640 --> 00:18:14,360
นั่นคือสิ่งที่ใหญ่
แล้วคุณจะเป็นยังไงบ้าง

466
00:18:14,360 --> 00:18:15,840
หนึ่งในสิบอาหารจานนั้น
ที่เราลิ้มรส?

467
00:18:15,840 --> 00:18:17,440
หวังว่ามันจะเป็นอะไรบางอย่าง
สร้างสรรค์เล็กน้อย

468
00:18:17,440 --> 00:18:19,120
ดังนั้นฉันจึงพยายามทำให้
ปลาโรล

469
00:18:19,120 --> 00:18:20,640
กับเรื่องตลกเรื่องกุ้ง
อยู่ตรงกลาง

470
00:18:20,640 --> 00:18:22,000
งั้นฉันจะนึ่งเรื่องนั้น

471
00:18:22,000 --> 00:18:23,240
แล้วจึงตัด
เหรียญออกมาจากมัน

472
00:18:23,240 --> 00:18:24,800
และให้มันนั่งอยู่บน...

473
00:18:24,800 --> 00:18:27,320
..เหมือนหอยแมลงภู่ Shaoxing ไวน์
ซอสเนย

474
00:18:29,000 --> 00:18:31,280
โอ้!
โอ้ใช่ “เอ่อ” ก็ได้

475
00:18:33,280 --> 00:18:37,040
แล้วคุณกำลังคิดอยู่หรือเปล่า
มันจะเป็นแบบเนื้อปลา

476
00:18:37,040 --> 00:18:38,480
แล้วชั้นของเรื่องตลก

477
00:18:38,480 --> 00:18:40,720
แล้วก็เนื้ออีกชิ้นหนึ่ง
ในฟิล์มยึด...

478
00:18:40,720 --> 00:18:42,120
ใช่. ทั้งหมดที่นึ่ง
..แล้วไอน้ำล่ะ?

479
00:18:42,120 --> 00:18:43,520
ใช่.
อืม

480
00:18:43,520 --> 00:18:45,120
มีเทคนิคเยอะมาก
ดำเนินต่อไป

481
00:18:45,120 --> 00:18:46,480
ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะทำ
ใช่.

482
00:18:46,480 --> 00:18:48,000
โดยเฉพาะเมื่อสิ่งนี้
คือแม่ครัว 60 นาทีแรกของเรา

483
00:18:48,000 --> 00:18:49,000
ชั่วขณะหนึ่ง

484
00:18:49,000 --> 00:18:50,840
ฉันคิดว่าฉันได้กำหนดตัวเอง
ความท้าทายที่แท้จริงที่นี่

485
00:19:02,680 --> 00:19:04,320
มีเยอะมาก
ของเทคนิคที่เกิดขึ้น

486
00:19:04,320 --> 00:19:05,920
ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะทำ
ใช่.

487
00:19:05,920 --> 00:19:07,680
โดยเฉพาะเมื่อสิ่งนี้
คือแม่ครัว 60 นาทีแรกของเรา

488
00:19:07,680 --> 00:19:08,800
ชั่วขณะหนึ่ง

489
00:19:08,800 --> 00:19:10,640
ฉันคิดว่าฉันได้กำหนดตัวเอง
ความท้าทายที่แท้จริงที่นี่

490
00:19:10,640 --> 00:19:12,400
โชคดีนะพี่ชาย
ต้องทำนิดหน่อย.

491
00:19:12,400 --> 00:19:13,960
ขอบคุณ

492
00:19:13,960 --> 00:19:15,360
ผู้พิพากษา
กำลังคิดอย่างแน่นอน

493
00:19:15,360 --> 00:19:16,720
“คุณบ้าไปแล้วเด็กน้อย
คุณมันบ้า"

494
00:19:16,720 --> 00:19:18,880
เพราะจานนี้
กำลังจะทดสอบจริงๆ

495
00:19:18,880 --> 00:19:20,840
ความสามารถทางเทคนิคของฉัน

496
00:19:20,840 --> 00:19:23,800
แต่การเป็นเชฟผู้ยิ่งใหญ่
คุณต้องพยายาม

497
00:19:23,800 --> 00:19:25,320
คุณต้องเรียนรู้
และคุณต้องเติบโต

498
00:19:25,320 --> 00:19:26,640
และนั่นคือสิ่งที่ฉันมาที่นี่เพื่อ

499
00:19:28,120 --> 00:19:29,280
โอเค เพื่อนๆ...

500
00:19:30,320 --> 00:19:32,440
..เต็มกำลังไปข้างหน้า

501
00:19:32,440 --> 00:19:34,600
ฮ่าฮ่า!
มันเป็นเรื่องดี ฉันชอบแบบนั้น

502
00:19:34,600 --> 00:19:36,760
อีก 45 นาที!

503
00:19:36,760 --> 00:19:39,280
ไม่มีที่ว่างบนม้านั่งตัวนี้

504
00:19:39,280 --> 00:19:41,800
ดังนั้นฉันจะไป
การทดลองเล็กๆ น้อยๆ

505
00:19:41,800 --> 00:19:44,640
ฉันกำลังทำเค้กสปันจ์นึ่ง

506
00:19:44,640 --> 00:19:47,400
ซึ่งเป็นประเพณี
เทคนิคจีน

507
00:19:47,400 --> 00:19:48,760
ในการทำเค้ก

508
00:19:48,760 --> 00:19:51,920
แต่ฉันกำลังทำรสชาติอิตาเลียน
เพื่อให้มันเป็นเรื่องจริง

509
00:19:51,920 --> 00:19:53,800
เพื่อชอบคิดถึงตัวเอง

510
00:19:55,000 --> 00:19:56,600
สวัสดีเกรซ
สวัสดี

511
00:19:56,600 --> 00:19:58,440
ขอโทษนะเพื่อนๆ ฉันเหงื่อออกมาก
โอ้ยร้อนตรงนี้ใช่ไหม?

512
00:19:58,440 --> 00:20:00,160
มันเหมือนกับซาวน่า
คุณกำลังทำอะไรอยู่?

513
00:20:00,160 --> 00:20:03,760
ฉันกำลังทำ
เค้กสปันจ์นึ่งใบโหระพา

514
00:20:03,760 --> 00:20:07,320
พร้อมด้วยแองกลาสเลมอน
และน้ำเชื่อมขี้ผึ้งเจอรัลด์ตัน

515
00:20:07,320 --> 00:20:08,880
คุณเคยมี
เค้กสปันจ์นึ่งโหระพา?

516
00:20:08,880 --> 00:20:11,080
เลขที่!
ฉันไม่เคยมี
เค้กสปันจ์นึ่งใบโหระพา

517
00:20:11,080 --> 00:20:12,640
ฉันตื่นเต้น
สำหรับเค้กสปันจ์นึ่งกะเพรา

518
00:20:12,640 --> 00:20:15,000
เย้!
รักที่คุณเป็นเพียงเหมือน

519
00:20:15,000 --> 00:20:16,680
ขว้างทุกบิต
ของหนังสือกฎออก...

520
00:20:16,680 --> 00:20:18,320
(หัวเราะ)
..และคุณก็กำลังจะไป

521
00:20:18,320 --> 00:20:20,680
“คุณจะได้ชิมของฉัน”
เพราะคุณจะเป็น

522
00:20:20,680 --> 00:20:23,360
"รู้สึกทึ่งมากเกี่ยวกับ
อะไรออกมาจากที่นี่”
เพราะคุณจะแบบว่า "ฮะ?"

523
00:20:23,360 --> 00:20:25,800
ถ้าสิ่งเหล่านี้ได้ผล ถ้าสิ่งเหล่านี้ดู
ดีเท่าที่ฟัง

524
00:20:25,800 --> 00:20:27,400
คุณจะทำอย่างแน่นอน...
ใช่

525
00:20:27,400 --> 00:20:29,920
..สิบนั้นที่เราได้ชิม
ว้าว เยี่ยมเลย!

526
00:20:29,920 --> 00:20:31,520
แต่คุณต้องทำอย่างนั้น
คุณต้องไปที่นั่น

527
00:20:31,520 --> 00:20:34,000
ใช่.
ขอบคุณพวกคุณ ฉันกำลังทำอะไรอยู่?

528
00:20:34,000 --> 00:20:35,440
ว่าไง?
เป็นยังไงบ้าง?

529
00:20:35,440 --> 00:20:36,880
เฮ้ ดูสิ นี่ Dim Sim Lim

530
00:20:36,880 --> 00:20:38,880
เจ๋งมาก เพื่อน.
เกิดอะไรขึ้น?

531
00:20:38,880 --> 00:20:40,640
ฉันกำลังพยายามทำรูเลด

532
00:20:40,640 --> 00:20:42,200
ดังนั้นรับบวบเป็นชิ้น

533
00:20:42,200 --> 00:20:44,800
เติมมันด้วย duxelles
ม้วนมันขึ้นมา

534
00:20:44,800 --> 00:20:46,920
เสิร์ฟพร้อมซอสดีๆ
แล้วฉีดหมดได้ยังไง.

535
00:20:46,920 --> 00:20:48,600
รสชาติของมันเหรอ?
ฉันกำลังเติมไธม์ลงไป

536
00:20:48,600 --> 00:20:49,800
กระเทียม, หอมแดง
ขวา.

537
00:20:49,800 --> 00:20:50,880
เฮ้ แจ็กกี้

538
00:20:50,880 --> 00:20:52,680
ฉันกำลังทำชองกุ้งสนุกๆ

539
00:20:52,680 --> 00:20:54,800
ซึ่งเป็นเส้นก๋วยจั๊บ

540
00:20:54,800 --> 00:20:56,160
พร้อมไส้กุ้ง

541
00:20:56,160 --> 00:20:57,560
ยัม!
โอ้!

542
00:20:57,560 --> 00:20:59,440
เราก็จะได้
เส้นหมี่ม้วน...

543
00:20:59,440 --> 00:21:01,680
ก๋วยจั๊บ ใช่เลย
ลื่นอร่อยทุกอย่าง

544
00:21:01,680 --> 00:21:04,200
ใช่แล้วกับกุ้ง
กับซอส

545
00:21:04,200 --> 00:21:05,760
ลิเดีย!

546
00:21:05,760 --> 00:21:07,600
สวัสดี!
บอกเราว่าคุณกำลังทำอะไรอยู่

547
00:21:07,600 --> 00:21:10,000
ฉันจะทำ Chawanmushi

548
00:21:10,000 --> 00:21:12,040
กับปลาหมึก
ใช่.

549
00:21:12,040 --> 00:21:13,400
ทรงผมสวยๆทั้งนั้นเลย

550
00:21:13,400 --> 00:21:15,360
โอ้ คุณเห็นวิดีโอแล้วหรือยัง?
(หัวเราะ) ฉันทำ

551
00:21:15,360 --> 00:21:16,680
(หัวเราะ)

552
00:21:17,680 --> 00:21:19,280
แน่นอนว่าทุกคนต้องการ
อาหารของพวกเขาได้ลิ้มรส

553
00:21:19,280 --> 00:21:20,920
แต่ฉันอยากให้จานของฉันได้ลิ้มรส
มากที่สุด

554
00:21:20,920 --> 00:21:22,280
อย่างชัดเจน.
ฮ่าฮ่า!

555
00:21:22,280 --> 00:21:23,880
ฉันกับเกรซต้องการ
อาหารของเรารสชาติมากที่สุด

556
00:21:23,880 --> 00:21:25,280
มันคงจะยอดเยี่ยมมาก

557
00:21:25,280 --> 00:21:27,760
ฉันอยู่ใกล้ภูมิคุ้มกันมาก
สองสามครั้ง

558
00:21:27,760 --> 00:21:30,000
และมันก็คงจะดีจริงๆ
เพื่อให้ได้มันมาจริงๆ

559
00:21:30,000 --> 00:21:32,800
และคุณจะได้รับภูมิคุ้มกันเท่านั้น
หากจานของคุณได้รับรสชาติ

560
00:21:32,800 --> 00:21:35,280
ฉันตัดสินใจว่าฉันไม่ต้องการ
เพื่อปรุงเกี๊ยว

561
00:21:35,280 --> 00:21:37,240
หรืออย่างเช่นปลาชิ้นหนึ่งในวันนี้

562
00:21:38,800 --> 00:21:41,000
ฉันจะนึ่งหอยแมลงภู่

563
00:21:41,000 --> 00:21:43,760
ฉันกำลังทำหอยแมลงภู่นึ่ง

564
00:21:43,760 --> 00:21:47,160
ใน escabeche vinaigrette
ซอส

565
00:21:47,160 --> 00:21:48,800
แล้ว
ฉันจะทำมันฝรั่งทอดกรอบ

566
00:21:48,800 --> 00:21:50,600
และอีกเล็กน้อย
อัลยอลีกระเทียมย่าง

567
00:21:50,600 --> 00:21:52,480
โอ้สำหรับพวกชิปปี้!
ชิปปี้!

568
00:21:52,480 --> 00:21:53,880
ใช่!

569
00:21:55,680 --> 00:21:58,040
ฉันชอบทานอาหารแบบบิสโทร

570
00:21:58,040 --> 00:21:59,440
จานประเภทนั้นนั่นเอง

571
00:21:59,440 --> 00:22:01,960
ว่าฉันกำลังจะไป
ที่จะวางในวันนี้

572
00:22:01,960 --> 00:22:03,160
โอ้ใช่แล้ว!

573
00:22:03,160 --> 00:22:04,440
ฉันคิดว่าฉันแค่จินตนาการ

574
00:22:04,440 --> 00:22:06,160
นั่งข้างนอก
ของบาร์ไวน์

575
00:22:06,160 --> 00:22:07,360
วันศุกร์เวลา 16.00 น.

576
00:22:07,360 --> 00:22:08,920
และคุณเลิกงานแล้ว
ในช่วงต้น

577
00:22:08,920 --> 00:22:10,520
คุณสวยได้ขนาดนี้
Chard เนยที่นั่น

578
00:22:10,520 --> 00:22:12,160
คุณมีสิ่งนี้เช่น
กระป๋องหอยแมลงภู่

579
00:22:12,160 --> 00:22:14,400
กรอบด้านข้างแล้ว
สิ่งเล็กๆ น้อยๆ ของไอโอลี

580
00:22:14,400 --> 00:22:17,360
ดังนั้นคุณจึงสามารถหยิบกรอบ ๆ ได้
วางหอยแมลงภู่ไว้ด้านบน

581
00:22:17,360 --> 00:22:19,800
แล้วคุณก็จะได้สิ่งที่ยิ่งใหญ่
กระเทียมอัลยอลีจำนวนหนึ่ง

582
00:22:19,800 --> 00:22:21,680
แล้วก็แค่กัดหนึ่งคำ
ใน gob ของคุณ

583
00:22:21,680 --> 00:22:24,040
มหัศจรรย์คำเดียว - ดีแค่ไหน
วันแห่งความสุข

584
00:22:24,040 --> 00:22:26,040
ไม่เคยหอยแมลงภู่นึ่งด้วยวิธีนี้

585
00:22:26,040 --> 00:22:27,760
แต่ฉันคิดว่าเหมือนนึ่ง
เป็นเหมือน...

586
00:22:27,760 --> 00:22:30,000
มันไม่ใช่วิทยาศาสตร์จรวด - แค่
นึ่งและทำให้อาหารร้อน

587
00:22:30,000 --> 00:22:31,840
ดังนั้นเพียงแค่ไปกับสิ่งนั้น

588
00:22:33,280 --> 00:22:35,720
ขอโทษนะแคสเปอร์
ฉันยุ่งนิดหน่อย

589
00:22:35,720 --> 00:22:37,280
ไม่ ไม่ คุณสบายดี.
แค่ทำความสะอาดนิดหน่อย

590
00:22:37,280 --> 00:22:39,280
ฉันจะตะโกนใส่คุณทีหลัง
โอ้นั่นคือ...

591
00:22:39,280 --> 00:22:40,960
“ด็อท คุณขยับตัวได้ไหม?”

592
00:22:40,960 --> 00:22:42,560
(หัวเราะทั้งคู่)

593
00:22:42,560 --> 00:22:44,320
ฉันจะทำทมิฬ

594
00:22:44,320 --> 00:22:46,200
ปกติแล้วพวกเขาจะรับ
เวลาเล็กน้อย

595
00:22:46,200 --> 00:22:48,880
ทามาลีเป็นเหมือน
อาหารข้างทางเม็กซิกัน

596
00:22:48,880 --> 00:22:51,920
มันเหมือนกับการผสมข้าวโพด
นั่นนึ่งแล้ว

597
00:22:51,920 --> 00:22:53,720
ข้างในเปลือกข้าวโพด

598
00:22:53,720 --> 00:22:56,080
ดังนั้นฉันจะพยายาม
เพื่อทำทามาลหวาน

599
00:22:56,080 --> 00:22:59,440
คุณจะมีขนมปังปิ้ง
ไส้มะพร้าวและชบา

600
00:22:59,440 --> 00:23:00,600
แล้วฉันก็อยากทำด้วย

601
00:23:00,600 --> 00:23:02,000
คัสตาร์ดฮอร์ชาต้าเล็กน้อย
ด้านข้าง

602
00:23:02,000 --> 00:23:03,960
เล่นกับชาวเม็กซิกันจริงๆ
ประเภทของรสชาติบนท้องถนน

603
00:23:03,960 --> 00:23:06,960
ฉันได้ดูวิดีโอมากมาย
การทำทามาลี

604
00:23:06,960 --> 00:23:09,520
และฉันก็พบว่ามันจริงๆ จริงๆ
น่าสนใจทั้งกระบวนการ

605
00:23:10,760 --> 00:23:13,560
แต่ฉันไม่ทำแบบนั้น
มีประสบการณ์มากมายเลย

606
00:23:15,400 --> 00:23:16,720
(ถอนหายใจ)

607
00:23:16,720 --> 00:23:18,080
ดีดีดี

608
00:23:18,080 --> 00:23:19,560
งั้นก็ออกไปแน่นอน
บนกิ่งก้านเล็กน้อยที่นี่

609
00:23:19,560 --> 00:23:21,080
เฮ้ มันเจ๋งมาก

610
00:23:21,080 --> 00:23:22,800
(หัวเราะคิกคัก) เราจะได้เห็นกัน

611
00:23:25,160 --> 00:23:28,760
เฮ้ เปโตร นั่นดิม ซิม ลิม!
ยินดีที่ได้รู้จักนะเพื่อน

612
00:23:28,760 --> 00:23:30,240
เช่นเดียวกันเพื่อนของฉัน
โอ้เพื่อน

613
00:23:30,240 --> 00:23:31,960
ฉันได้ดูรายการของคุณแล้ว
มานานแล้ว

614
00:23:31,960 --> 00:23:33,520
ขอบคุณ
บอกเราว่าคุณกำลังทำอะไรอยู่

615
00:23:33,520 --> 00:23:35,240
ฉันกำลังทำ
อาหารอินเดียตอนใต้

616
00:23:35,240 --> 00:23:37,600
ฉันจะทำแบบมาซาล่าสีเขียว
ปลาคิงฟิชกล้วยห่อ

617
00:23:37,600 --> 00:23:39,680
ฟังดูดี.
ข้าวมะนาวเม็ดมะม่วงหิมพานต์อยู่ด้านข้าง

618
00:23:39,680 --> 00:23:41,760
โอ้. โชคดีนะเปโตร
ขอบคุณพวกคุณ

619
00:23:41,760 --> 00:23:43,320
อลีนา: โอ้พระเจ้า
มันร้อนมาก!

620
00:23:43,320 --> 00:23:45,080
อลีนา.
สวัสดี.

621
00:23:45,080 --> 00:23:46,640
คุณเป็นอย่างไร?
วันนี้ฉันเก่งมาก

622
00:23:46,640 --> 00:23:48,120
คุณเป็นเรือกลไฟหรืออะไร?

623
00:23:48,120 --> 00:23:49,800
ฉันเป็นคนค่อนข้างนึ่งใช่
ใช่?

624
00:23:49,800 --> 00:23:52,160
และวันนี้ฉันจะนึ่ง
บางสิ่งที่ฉันไม่มีจริงๆ

625
00:23:52,160 --> 00:23:54,040
นึ่งก่อน-
เกี๊ยวรัสเซีย เปลเมนี่

626
00:23:54,040 --> 00:23:56,040
โซเฟีย: ถ้าปกติคุณไม่ทำ
อบไอน้ำคุณทำอย่างไร?

627
00:23:56,040 --> 00:23:57,920
แท้จริงแล้วเราจะรับ
น้ำสต๊อกไก่

628
00:23:57,920 --> 00:23:59,640
และเพียงแค่โยนเกี๊ยว
ในนั้นใช่

629
00:23:59,640 --> 00:24:01,000
ต้มตื้นกว่านี้อีกเหรอ?
ใช่.

630
00:24:01,000 --> 00:24:02,880
ตกลง.
และคุณคือแรงบันดาลใจของฉันในวันนี้

631
00:24:02,880 --> 00:24:05,000
ฉันจะทำให้พวกเขาเป็นสีเขียว
ยอดเยี่ยม.

632
00:24:05,000 --> 00:24:07,000
ฉันจะใส่ผักชีฝรั่ง
ผ่านแป้งของฉัน

633
00:24:07,000 --> 00:24:09,040
สีเขียวอย่างแท้จริง?
แล้วแป้งจะเขียวมั้ย?

634
00:24:09,040 --> 00:24:10,280
ใช่.
เย็น.
ฟังดูน่าอร่อย

635
00:24:10,280 --> 00:24:12,040
ขอให้โชคดี.
ขอบคุณ

636
00:24:12,040 --> 00:24:14,440
ฌอง-คริสโตเฟอร์: เมื่อไหร่
คุณกำลังนึ่งแบบนี้...

637
00:24:14,440 --> 00:24:16,120
ใช่ไหม?
..หมายถึงว่ามีสิ่งดีดี

638
00:24:16,120 --> 00:24:18,640
กำลังจะออกมาจากคุณ
ใช่นั่นคือสิ่งที่ฉันหวัง

639
00:24:18,640 --> 00:24:19,800
ตรวจสอบให้แน่ใจ.

640
00:24:19,800 --> 00:24:22,000
ฉันรู้สึกตอนนี้
เหมือนฉันกำลังจมอยู่ในปลา...

641
00:24:22,000 --> 00:24:24,880
จมน้ำในปลา? เลขที่!
จมอยู่ในปลาและเหงื่อ

642
00:24:24,880 --> 00:24:26,680
และมันนิดหน่อย...
คุณกำลังทำอะไรอยู่?

643
00:24:26,680 --> 00:24:28,120
วันนี้ฉันจะใช้ปลาเทราท์

644
00:24:28,120 --> 00:24:30,560
และฉันจะพูดถึงเรื่องนั้น
มีมูสปลาอยู่ด้านบน

645
00:24:30,560 --> 00:24:33,320
แล้วทำจริงๆ
ซอสชั้นดีกับสิ่งนั้นเช่นกัน

646
00:24:33,320 --> 00:24:34,920
กับพริกเผาเหล่านี้

647
00:24:34,920 --> 00:24:36,480
ก็จะมี
สลัดข้างเล็กน้อย

648
00:24:36,480 --> 00:24:37,720
คุณพูดว่าสลัดข้าง ๆ เหรอ?

649
00:24:37,720 --> 00:24:39,360
ฉันคิดว่าเธอพูดว่าสลัด 'ซอย'
ซอย.

650
00:24:39,360 --> 00:24:40,720
มันก็จะมีนิดหน่อย.
สลัด 'ซอย'

651
00:24:40,720 --> 00:24:42,600
ฉันพร้อมสำหรับสลัด 'ซอย' แล้ว
ฉันชอบสลัด 'ซอย'

652
00:24:42,600 --> 00:24:44,440
ฉันพร้อมแล้ว (หัวเราะ)

653
00:24:46,520 --> 00:24:49,160
เอาล่ะเพื่อนๆ
ฉันกำลังนึ่งตัวเองออกมา

654
00:24:49,160 --> 00:24:50,360
ฉันได้กลิ่นที่น่าอัศจรรย์มาก

655
00:24:50,360 --> 00:24:53,520
ขอความกรุณาช่วยบอกต่อทุกท่านว่า
เกิดอะไรขึ้นที่นั่น?

656
00:24:53,520 --> 00:24:56,960
ฉันค่อนข้างตื่นเต้นโดย
ทามาลีหวานๆของแคสเปอร์ใช่ไหม?

657
00:24:56,960 --> 00:24:58,880
โอ้!
ฉันคิดว่ามันน่าสนใจมาก

658
00:24:58,880 --> 00:25:00,080
ทุกคนกำลังทำเกี๊ยว

659
00:25:00,080 --> 00:25:01,960
พวกเขากำลังตกปลา
และเขาแค่กำลังทำอะไรบางอย่าง

660
00:25:01,960 --> 00:25:05,000
เสร็จสมบูรณ์แล้ว
อยู่ฝั่งตรงข้าม

661
00:25:05,000 --> 00:25:06,480
ฉันกำลังไปเหมือนกัน
เพื่อชี้ให้เห็นอาโรน

662
00:25:06,480 --> 00:25:07,720
เพราะเขาทำอาหารเก่งมาก

663
00:25:07,720 --> 00:25:09,840
ซึ่งเขา...
รู้ไหมนั่นก็เรื่องของเขา

664
00:25:09,840 --> 00:25:11,880
เขาจะพาไปทำปลาทู

665
00:25:11,880 --> 00:25:14,120
กับมูสกุ้ง
ยัดเข้าไปข้างใน

666
00:25:14,120 --> 00:25:15,240
โพห์: น่าสนใจ.

667
00:25:15,240 --> 00:25:16,640
ฉันหวังว่าเขาจะได้
เทคนิคที่ถูกต้อง

668
00:25:16,640 --> 00:25:17,800
เขาใช้ปลากะพง ซึ่งไม่ใช่

669
00:25:17,800 --> 00:25:19,360
ปลาที่ให้อภัยมากที่สุด
ในโลก

670
00:25:19,360 --> 00:25:20,400
ไม่

671
00:25:20,400 --> 00:25:22,400
ดังนั้นมันกำลังไป
ให้เป็นเส้นที่ละเอียดมาก

672
00:25:22,400 --> 00:25:25,720
ระหว่างนั้นปรุงสุกอย่างลงตัว
มูสและปลากะพง

673
00:25:25,720 --> 00:25:27,680
หรือมากเกินไปหรือน้อยเกินไป

674
00:25:29,880 --> 00:25:31,800
แอรอน: ฉันกำลังพยายามทำอยู่
ปลาโรล

675
00:25:31,800 --> 00:25:33,720
กับเรื่องตลกเรื่องกุ้ง

676
00:25:33,720 --> 00:25:37,400
เรื่องตลกก็คล้ายๆกัน
วางหรือมูส

677
00:25:37,400 --> 00:25:38,760
มันช่างเติมเต็มจริงๆ

678
00:25:38,760 --> 00:25:41,240
และนั่นก็คลาสสิกมาก
เทคนิคฝรั่งเศส

679
00:25:41,240 --> 00:25:42,480
ฉันกำลังพยายามปรุงรส
เรื่องตลกกุ้ง

680
00:25:42,480 --> 00:25:43,520
ในแบบเอเชียมากกว่า

681
00:25:43,520 --> 00:25:45,480
ฉันก็เลยมีกระเทียม
หอมแดง, ขิง,

682
00:25:45,480 --> 00:25:48,080
ซีอิ๊วในนั้น
และน้ำมันงา

683
00:25:48,080 --> 00:25:49,280
ดังนั้นขั้นตอนต่อไปที่ฉันต้องการ

684
00:25:49,280 --> 00:25:51,800
เพื่อให้ได้เรื่องตลกกุ้งนี้
ลงในถุงบีบ

685
00:25:51,800 --> 00:25:55,000
พร้อมสำหรับสุดยอดเทคนิค
ส่วนหนึ่งของกระบวนการ

686
00:25:56,880 --> 00:25:58,200
ว้าว!

687
00:25:58,200 --> 00:25:59,840
ฌอง-คริสตอฟ: คุณต้องทำ
ล้อเล่น

688
00:25:59,840 --> 00:26:02,240
แอรอน อะไรนะ...? อะไร...?
เกิดอะไรขึ้น?

689
00:26:02,240 --> 00:26:03,760
ฉันยืนอยู่ตรงนั้น

690
00:26:03,760 --> 00:26:05,200
ดูสิ ฉันเป็น...

691
00:26:05,200 --> 00:26:06,480
โอ้พระเจ้า ฉันขอโทษ.

692
00:26:06,480 --> 00:26:07,920
2 ซม.!
สบายดีกันทุกคนมั้ย?

693
00:26:07,920 --> 00:26:09,520
ทุกท่านสบายดีไหม?
ฉันไม่เป็นไร.

694
00:26:09,520 --> 00:26:11,400
ถ้ามันโดนฌอง-คริสตอฟ

695
00:26:11,400 --> 00:26:13,840
ฉันไม่คิดว่า
ฉันจะยืนอยู่ตรงนี้อีกต่อไป

696
00:26:13,840 --> 00:26:15,360
ฉันจะตรงเข้าสู่การกำจัด

697
00:26:15,360 --> 00:26:16,480
(หัวเราะ)

698
00:26:16,480 --> 00:26:18,360
ฉันจะบอกคุณว่าอะไร
ฉันจะซื้อคุณ

699
00:26:18,360 --> 00:26:19,760
ตั๋วลอตเตอรีตอนนี้

700
00:26:19,760 --> 00:26:22,320
เราไม่ควงถุง
ไม่มีอีกแล้ว (หัวเราะ)

701
00:26:24,160 --> 00:26:25,920
ขอบคุณพระเจ้า
ฉันมีความสุขุม

702
00:26:25,920 --> 00:26:27,960
ที่จะใส่เพียงครึ่งเดียว
ลงในถุงบีบ

703
00:26:32,760 --> 00:26:36,800
ดังนั้นรูเลดก็คือ
เป็นกระบวนการที่ละเอียดอ่อนมาก

704
00:26:36,800 --> 00:26:39,280
เพราะคุณมี
ที่จะม้วนมันให้แน่นจริงๆ

705
00:26:39,280 --> 00:26:41,400
ทำให้แน่ใจว่าคุณมีจริงๆ
เส้นรอบวงสม่ำเสมอ

706
00:26:41,400 --> 00:26:43,040
ไอน้ำก็แค่นั้น
ปรุงอาหารอย่างเท่าเทียมกัน

707
00:26:50,960 --> 00:26:52,400
เธอเริ่มร้อนแรงที่นี่

708
00:26:52,400 --> 00:26:54,400
อีก 30 นาที!

709
00:26:54,400 --> 00:26:56,000
(เสียงปรบมือกระจัดกระจาย)

710
00:26:56,000 --> 00:26:57,520
ไม่?

711
00:26:57,520 --> 00:26:59,000
ขอบคุณพวกคุณ
โอ้!

712
00:26:59,000 --> 00:27:00,360
ชื่นชมมัน.

713
00:27:00,360 --> 00:27:02,520
เพิ่งได้รับอย่างแน่นอน
ทิ้งไว้ให้ตาย

714
00:27:02,520 --> 00:27:04,360
(หัวเราะ)

715
00:27:07,840 --> 00:27:08,880
เกรซ: อร่อยนะ

716
00:27:08,880 --> 00:27:10,560
ฉันกำลังทำกะเพรา
ฟองน้ำนึ่ง

717
00:27:10,560 --> 00:27:13,120
ฉันทำงานหนักมาก
ด้วยรสชาติ

718
00:27:13,120 --> 00:27:14,600
เพียงเพื่อให้แน่ใจว่า
พวกเขาสมบูรณ์แบบ

719
00:27:14,600 --> 00:27:17,760
รสชาติที่ชาญฉลาด
ฉันมีความสุขมากกับพวกเขา

720
00:27:17,760 --> 00:27:20,360
นี่คือแป้งเค้กสปันจ์ของฉัน

721
00:27:20,360 --> 00:27:23,040
ฉันหวังว่าฟองน้ำ
ตัวมันเองโปร่งสบายมาก

722
00:27:23,040 --> 00:27:24,120
แสงซุปเปอร์

723
00:27:25,440 --> 00:27:28,040
เพราะการนึ่งก็เป็นเช่นนั้น
วิธีการปรุงอาหารที่ละเอียดอ่อน

724
00:27:28,040 --> 00:27:30,880
คุณกำลังมองหาแบบว่า
เนื้อเค้กนุ่มและละเอียดอ่อน

725
00:27:30,880 --> 00:27:32,680
เอ่อโอ้

726
00:27:34,640 --> 00:27:35,960
ฉันกำลังร่อนแป้งผ่าน

727
00:27:35,960 --> 00:27:37,480
นี่มันอะไรกันเนี่ย?

728
00:27:37,480 --> 00:27:39,440
และฉันก็แบบว่า
“ทำไมมันหนาขนาดนี้”

729
00:27:41,040 --> 00:27:42,680
อืม ทำให้ฉันตกใจมาก

730
00:27:44,920 --> 00:27:46,920
ไม่ได้ใส่ไข่ในเค้ก!

731
00:27:46,920 --> 00:27:48,080
(คำราม)

732
00:27:48,080 --> 00:27:49,520
ตกลง เริ่มต้นใหม่อีกครั้ง

733
00:27:51,200 --> 00:27:55,240
ฉันก็ฟุ้งซ่านเหมือนกัน
โดยเน้นไปที่รสชาติ

734
00:27:55,240 --> 00:27:57,400
ดังนั้นเราจึงได้ทิ้งมันไป
เริ่มต้นใหม่อีกครั้ง.

735
00:27:57,400 --> 00:27:59,360
นั่นเป็นเรื่องโง่มาก

736
00:28:01,000 --> 00:28:04,600
แต่ฉันแน่นอน
เริ่มตื่นตระหนก

737
00:28:04,600 --> 00:28:06,880
โอ้พระเจ้า นี่มันน่ารำคาญ!

738
00:28:06,880 --> 00:28:08,960
เกินครึ่งทางแล้ว
ผ่านแม่ครัว

739
00:28:08,960 --> 00:28:11,200
และมันสำคัญมาก
ว่าแป้งนี้สมบูรณ์แบบ

740
00:28:11,200 --> 00:28:12,320
ฟองน้ำ.

741
00:28:12,320 --> 00:28:14,240
ตกลง. คุณแน่ใจ
มันเป็นวิธีผสมที่ถูกต้องใช่ไหม?

742
00:28:14,240 --> 00:28:15,400
อืม...

743
00:28:15,400 --> 00:28:16,560
โอ้พระเจ้า ไม่

744
00:28:16,560 --> 00:28:18,840
ฉันรู้ว่าฉันใส่น้ำตาลลงไป
เร็วเกินไป

745
00:28:20,560 --> 00:28:22,960
ไข่ขาวจะไม่มีวัน
ไปถึงจุดสูงสุดเช่นนี้

746
00:28:22,960 --> 00:28:24,520
เศษมัน. เริ่มต้นใหม่อีกครั้ง

747
00:28:24,520 --> 00:28:25,560
อืม...

748
00:28:25,560 --> 00:28:27,440
เริ่มใหม่ เริ่มใหม่อีกครั้ง
เริ่มต้นใหม่อีกครั้ง

749
00:28:27,440 --> 00:28:28,920
(เสียงครวญคราง)

750
00:28:28,920 --> 00:28:30,760
ไม่มีน้ำตา. ไม่มีน้ำตา.

751
00:28:38,400 --> 00:28:40,800
อืมนี่คือ
แป้งเค้กสปันจ์ของฉัน

752
00:28:40,800 --> 00:28:43,320
ฉันต้องรีสตาร์ทมัน
สามครั้ง

753
00:28:43,320 --> 00:28:46,440
ฉันเสียเวลามามากแล้ว
การทำแป้งสปันจ์ชิ้นนี้

754
00:28:46,440 --> 00:28:47,880
หลายครั้งมาก

755
00:28:47,880 --> 00:28:49,120
ใช่แล้ว ดีกว่า

756
00:28:49,120 --> 00:28:50,920
ในที่สุดฉันก็เข้าใจถูกต้อง

757
00:28:50,920 --> 00:28:54,280
และฉันต้องได้ฟองน้ำนี้
ในเรือกลไฟ โดยเร็วที่สุด

758
00:28:54,280 --> 00:28:56,200
ไม่เช่นนั้นก็จะไม่มีอะไรเลย
เพื่อนำมาวางบนจาน

759
00:28:56,200 --> 00:28:57,840
เอาล่ะ พวกเขากำลังเข้าไปแล้ว!

760
00:28:59,120 --> 00:29:00,440
คุกโปรด!

761
00:29:04,720 --> 00:29:06,120
ทามาลีเข้าแล้ว

762
00:29:06,120 --> 00:29:08,400
ฉันได้กลิ่นแล้ว
รสมะพร้าวและข้าวโพดนั้น

763
00:29:08,400 --> 00:29:11,680
ออกมาจากพวกเขา ดังนั้นฉันคิดว่า
พวกเขากำลังจะได้ลิ้มรสชาติที่น่าอัศจรรย์

764
00:29:11,680 --> 00:29:14,040
ตอนนี้ฉันแค่ต้องการ
เพื่อเริ่มต้นคัสตาร์ดของฉัน

765
00:29:14,040 --> 00:29:15,280
ฉันจะทำ
คัสตาร์ด Horchata

766
00:29:15,280 --> 00:29:16,960
มันก็เหมือนกับอบเชย
และข้าวคั่ว

767
00:29:16,960 --> 00:29:19,360
Horchata เป็นเหมือนคลาสสิก
เครื่องดื่มเม็กซิกัน

768
00:29:19,360 --> 00:29:22,800
ดังนั้นฉันแค่ทำรสชาติ
Horchata ในคัสตาร์ด

769
00:29:22,800 --> 00:29:24,200
ฉันยังย่างขึ้น
สับปะรดบางส่วน

770
00:29:24,200 --> 00:29:27,960
เพื่อทำสับปะรดย่างสักหน่อย
และซัลซ่าชบา

771
00:29:27,960 --> 00:29:31,200
สับปะรด เม็กซิโก –
เข้ากันได้ดี

772
00:29:31,200 --> 00:29:33,080
ฉันจะขัดขวางมัน
และเมซคัลเล็กน้อยด้วย

773
00:29:33,080 --> 00:29:35,520
เพื่อนำกลับบ้านจริงๆ
นั่นก็เหมือนกับควัน

774
00:29:35,520 --> 00:29:37,400
และรสชาติของเม็กซิโก

775
00:29:37,400 --> 00:29:38,880
เป็นโอกาสที่ดีอย่างแน่นอน
นั่นคุณก็รู้

776
00:29:38,880 --> 00:29:40,720
ถ้าฉันดึงสิ่งเหล่านี้ออก
ฉันอาจมีภูมิคุ้มกัน

777
00:29:40,720 --> 00:29:42,040
ฉันคิดว่ามันแตกต่างออกไปนิดหน่อย

778
00:29:42,040 --> 00:29:43,320
ซึ่งฉันกำลังทำเรื่องการเงินอยู่

779
00:29:44,840 --> 00:29:46,720
วินนี่: เสร็จแล้ว เสร็จแล้ว เสร็จแล้ว

780
00:29:47,920 --> 00:29:51,640
ในตอนนี้ฉันเพิ่งได้รับ
ซอสซิซิลีของฉันลดลง

781
00:29:51,640 --> 00:29:53,680
ฉันจะให้มัน
ผสมผสานเร็วๆ นี้แล้วผ่านมันไป

782
00:29:53,680 --> 00:29:55,120
มันจึงสวยงามและราบรื่นจริงๆ

783
00:29:55,120 --> 00:29:57,440
แล้วฉันก็ได้
cavalo nero ของฉันที่นี่กำลังกรอบขึ้น

784
00:29:57,440 --> 00:29:59,240
ปลากะพงของฉันพร้อมเข้าแล้ว

785
00:29:59,240 --> 00:30:01,000
ฉันแค่ไม่อยากใส่
นั่นเร็วเกินไป

786
00:30:01,000 --> 00:30:03,040
เพราะมันไม่ได้ใช้
ปรุงนานมาก

787
00:30:04,360 --> 00:30:07,800
จานนี้เด็ดแน่นอน
มีอารมณ์อ่อนไหวเล็กน้อย

788
00:30:09,000 --> 00:30:11,000
มันเป็นจานที่ดี
ที่เราจะมี

789
00:30:11,000 --> 00:30:13,400
ในช่วงฤดูหนาว
ตอนที่มันหนาวจริงๆ

790
00:30:13,400 --> 00:30:15,040
มันเกี่ยวกับรสชาติที่แสนอร่อย

791
00:30:15,040 --> 00:30:17,600
ส่วนผสมที่ได้รับการบำบัด
จริงๆ ดีจริงๆ

792
00:30:17,600 --> 00:30:19,480
และมีคุณภาพสูงจริงๆ

793
00:30:19,480 --> 00:30:22,040
เมื่อแรกเห็น
จานที่ค่อนข้างเรียบง่าย

794
00:30:22,040 --> 00:30:25,200
แต่เมื่อคุณกัดเข้าไปแล้ว
รสชาติเหล่านี้ทำให้มันเปล่งประกาย

795
00:30:26,840 --> 00:30:28,600
อย่าสูญเสียไอน้ำ

796
00:30:28,600 --> 00:30:30,600
อีกเพียง 15 นาทีเท่านั้น!

797
00:30:30,600 --> 00:30:32,960
นั่นก็ไม่นานนัก

798
00:30:32,960 --> 00:30:34,240
(หัวเราะ)

799
00:30:34,240 --> 00:30:37,000
โอ้พระเจ้า มันร้อนมาก
(ถอนหายใจ)

800
00:30:37,000 --> 00:30:38,760
ฮันนาห์: โอ้ คุณเห็นสิ่งนั้นไหม?

801
00:30:41,120 --> 00:30:42,960
สวัสดี
POH: เฮ้ เอมิลี่

802
00:30:42,960 --> 00:30:44,760
เป็นอย่างไรบ้าง
นี่คือ lo mai gai ใช่ไหม?

803
00:30:44,760 --> 00:30:45,920
ไม่
โอ้ เหมือน lo mai gai เลย

804
00:30:45,920 --> 00:30:47,240
ฉันกำลังทำข้าวมันไก่หม้อดิน
อา.

805
00:30:47,240 --> 00:30:48,760
ไก่ของฉันกำลังนึ่ง

806
00:30:48,760 --> 00:30:50,440
ได้ผักนึ่งแล้ว
เช่นกัน

807
00:30:50,440 --> 00:30:52,000
จะผัดข้าว.
ที่ด้านล่าง

808
00:30:52,000 --> 00:30:54,200
แล้วฉันจะ
วางไก่ไว้ด้านบน

809
00:30:54,200 --> 00:30:56,400
เพื่อให้น้ำผลไม้
ข้าวหมดแล้ว

810
00:30:56,400 --> 00:30:58,240
มีการพยักหน้าอนุมัติหรือไม่?

811
00:30:58,240 --> 00:31:00,160
คุณไม่สามารถพูดได้ ฉันรู้. ฉันรู้.

812
00:31:00,160 --> 00:31:02,240
ฉันรู้ว่าเกมนี้ทำงานอย่างไร
พวกคุณ

813
00:31:02,240 --> 00:31:03,520
ส่งมอบด้วยรสชาติ
แค่เชื่อใจฉัน

814
00:31:03,520 --> 00:31:04,560
ขอให้โชคดี.

815
00:31:07,200 --> 00:31:09,760
ฉันเพิ่งเริ่มต้น
ถึงมูสบัลโลทีนกุ้งของฉัน

816
00:31:09,760 --> 00:31:13,040
และฉันได้นึ่งแล้ว
หางล็อบสเตอร์ที่จะเสิร์ฟ

817
00:31:13,040 --> 00:31:14,680
บนซอสพริกรมควัน

818
00:31:14,680 --> 00:31:16,920
ฉันจะใช้บางส่วน
ไวน์ Shaoxing ขิง

819
00:31:16,920 --> 00:31:19,360
กระเทียม, พริก,
และทำให้มันลุกเป็นไฟ

820
00:31:19,360 --> 00:31:21,160
ซึ่งจะไปได้สวยเลยทีเดียว
ด้วยรสชาติ

821
00:31:21,160 --> 00:31:22,240
ที่ฉันกำลังดำเนินอยู่

822
00:31:22,240 --> 00:31:25,120
ฉันแค่กำลังเตรียมตัว
โอตัก-โอตัก

823
00:31:25,120 --> 00:31:26,880
และมันจะไป
ในเรือกลไฟ

824
00:31:26,880 --> 00:31:28,760
คัสตาร์ดก็ควรจะตั้ง

825
00:31:28,760 --> 00:31:31,320
แล้วตรงกลางก็ควรจะพอดี
มีการโยกเยกเล็กน้อยกับมัน

826
00:31:31,320 --> 00:31:33,080
เลยไม่อยากให้มันสุกเกินไป

827
00:31:33,080 --> 00:31:34,840
เพราะมีปลา
ในนั้นเช่นกัน

828
00:31:34,840 --> 00:31:36,680
ดังนั้นเพียงแค่ต้องตั้งค่า
เหมือนกับว่าสบายดี

829
00:31:36,680 --> 00:31:37,720
ใช่.

830
00:31:39,720 --> 00:31:41,240
ดอท: มันมีกลิ่นหอมมาก
ที่นั่น

831
00:31:41,240 --> 00:31:43,400
ลิเดีย: พวกโมโมเหรอ?
ไม่ มันเป็นของแคสเปอร์

832
00:31:43,400 --> 00:31:44,560
โอ้.

833
00:31:45,520 --> 00:31:49,240
ฉันไม่อยากจะเชื่อเลยว่าฉันได้สร้าง
โมโม่ตัวน้อยนี้

834
00:31:49,240 --> 00:31:50,720
มันดูสวยงาม

835
00:31:50,720 --> 00:31:52,480
มันดูละเอียดอ่อน

836
00:31:52,480 --> 00:31:54,040
หวังว่าพวกเขาจะทำได้ดี

837
00:31:54,040 --> 00:31:55,320
ฉันจะรักภูมิคุ้มกัน

838
00:31:55,320 --> 00:31:56,680
ฉันมีชุดที่เลือกไว้

839
00:31:56,680 --> 00:31:58,440
ในกรณีที่ฉันเคย
บนโครงสำหรับตั้งสิ่งของอีกครั้ง

840
00:31:58,440 --> 00:32:02,160
งั้นเรามาดูกัน
ถ้าพรุ่งนี้ออกมาได้

841
00:32:04,520 --> 00:32:08,880
ถึงเวลาที่จะต้องไปต่อ
สถานการณ์ชัทนีย์ซอสของฉัน

842
00:32:08,880 --> 00:32:12,480
เป็นซอสฟิวชั่นมากๆ
ที่ฉันกำลังสร้าง

843
00:32:12,480 --> 00:32:15,480
โมโม่เป็นเกี๊ยวจากประเทศเนปาล

844
00:32:15,480 --> 00:32:17,960
เพราะว่าประเทศเนปาล
อยู่ระหว่างอินเดียและจีน

845
00:32:17,960 --> 00:32:20,400
ซอสชนิดนี้ผสมผสานกัน
อาหารทั้งสองนั้น

846
00:32:20,400 --> 00:32:22,880
ฉันกำลังผัดกระเทียมและขิง

847
00:32:22,880 --> 00:32:25,760
ใส่มะเขือเทศเหล่านี้เข้าไป
พร้อมด้วยเครื่องเทศเล็กน้อย

848
00:32:25,760 --> 00:32:28,480
ผงกะหรี่, ผักชี,
น้ำสต๊อกไก่เล็กน้อย

849
00:32:30,400 --> 00:32:31,880
คลังสินค้า.

850
00:32:31,880 --> 00:32:34,720
ฉันหาซอส
จะต้องราบรื่น

851
00:32:34,720 --> 00:32:35,880
นั่นคือสิ่งที่ความทรงจำเป็น

852
00:32:35,880 --> 00:32:37,880
มันเนียนนิดหน่อย

853
00:32:37,880 --> 00:32:39,960
ฉันก็เลยกำลังหลั่งไหลเข้ามา
ส่วนผสมมะเขือเทศ

854
00:32:39,960 --> 00:32:42,360
ฉันกำลังเพิ่มบางส่วน
เมล็ดงาคั่ว

855
00:32:42,360 --> 00:32:45,480
เพราะฉันจำสิ่งนี้ได้ลึกซึ้ง
รสถั่ว

856
00:32:45,480 --> 00:32:48,080
แต่เมื่อเจ็ดปีที่แล้ว
เลยไม่แน่ใจว่าดั้งเดิมแค่ไหน

857
00:32:48,080 --> 00:32:49,280
ยัมยัม.

858
00:32:52,440 --> 00:32:54,320
แอรอน: ปลาโรลของฉัน
อยู่ในเรือกลไฟ

859
00:32:54,320 --> 00:32:55,560
ตอนนี้ฉันกำลังทำซอสอยู่

860
00:32:55,560 --> 00:32:57,440
แล้วฉันก็ต้องทำ
ตกแต่งเล็กน้อย

861
00:32:57,440 --> 00:32:59,160
รสชาติของซอส
เป็นสิ่งสำคัญจริงๆ

862
00:32:59,160 --> 00:33:02,280
เพราะแสงสว่างแค่ไหน
รูเลดคือ

863
00:33:02,280 --> 00:33:04,760
ซอสนี้จะเข้มข้นขึ้น
รสชาติอาหารทะเลทั้งหมดนั้น

864
00:33:04,760 --> 00:33:05,840
อูมามิทั้งหมดนั้น

865
00:33:05,840 --> 00:33:07,480
แต่ยังนำความเนียนมาด้วย

866
00:33:07,480 --> 00:33:08,880
และเนื้อสัมผัสที่แตกต่าง
ไปที่จาน

867
00:33:08,880 --> 00:33:10,440
ฉันจะนึ่งหอยแมลงภู่

868
00:33:10,440 --> 00:33:12,240
ใช้น้ำผลไม้นั้น
แล้วลดระดับลง

869
00:33:12,240 --> 00:33:14,840
กับไวน์ Shaoxing
และลดสิ่งนั้นลงจริงๆ

870
00:33:16,200 --> 00:33:17,760
หัวกุ้ง,
เช่นกันในนั้น

871
00:33:17,760 --> 00:33:19,520
เพื่อนำออกมาบางส่วน
ของรสชาติอาหารทะเลนั้น

872
00:33:21,080 --> 00:33:23,280
ฉันหวังว่ารสชาติ
ของอาหารทะเลจากธรรมชาติ

873
00:33:23,280 --> 00:33:25,320
และรสอูมามิของมัน
ผ่านมาจริงๆ

874
00:33:25,320 --> 00:33:27,240
Steam-work ทำให้ความฝันเป็นจริง!

875
00:33:27,240 --> 00:33:29,160
อีกสิบนาที!
ดี.

876
00:33:29,160 --> 00:33:30,400
(เสียงปรบมือ)
ดีมาก.

877
00:33:35,240 --> 00:33:37,640
Steam-work ทำให้ความฝันเป็นจริง

878
00:33:37,640 --> 00:33:39,840
จะต้องกระทำ
(หัวเราะ)

879
00:33:42,200 --> 00:33:43,400
แอนนาเบล: โอ้!

880
00:33:43,400 --> 00:33:45,160
ฉันอยากจะเสิร์ฟหอยแมลงภู่
เหมือนอยู่ในกระป๋อง

881
00:33:45,160 --> 00:33:46,640
ฉันคิดว่าจะเป็นเช่นนั้น
สนุกจริงๆ

882
00:33:46,640 --> 00:33:48,480
และมันจะเป็นอะไรบางอย่าง
เพื่อที่คุณจะได้ได้รับการบริการ

883
00:33:48,480 --> 00:33:50,320
ที่บาร์ไวน์แห่งหนึ่ง
มีมันฝรั่งทอดกรอบอยู่ด้านข้าง

884
00:33:50,320 --> 00:33:52,800
และคุณก็ชอบที่จะซ้อนมันทั้งหมดเข้าด้วยกัน
เป็นคำเดียวที่สมบูรณ์แบบ

885
00:33:52,800 --> 00:33:54,240
เอาล่ะ ฉันได้สิ่งนี้แล้ว

886
00:33:54,240 --> 00:33:57,240
หอยแมลงภู่บางชนิดนั้น
เริ่มเปิดออกมาแล้ว

887
00:33:57,240 --> 00:33:58,600
ฉันก็เลยจับพวกมันออกไป

888
00:33:58,600 --> 00:34:00,000
ฉันไม่อยากให้พวกเขาปรุงมากเกินไป

889
00:34:00,000 --> 00:34:01,600
โผล่พวกมันเข้าไปในที่หลบภัย

890
00:34:01,600 --> 00:34:03,240
ร้อนร้อนร้อนร้อน

891
00:34:03,240 --> 00:34:05,760
เอสคาเบเช่ก็เหมือนกัน
vinaigrette อัมพิล

892
00:34:05,760 --> 00:34:08,520
มันแค่เพิ่ม zing บางส่วน
และความเป็นกรดอยู่บ้าง

893
00:34:08,520 --> 00:34:10,080
ยกหอยเหล่านั้นขึ้นมาจริงๆ

894
00:34:11,200 --> 00:34:12,720
แอนนาเบล.
สวัสดี

895
00:34:12,720 --> 00:34:14,320
ว้าว!
สาวใหญ่เรือกลไฟหรืออะไร?

896
00:34:14,320 --> 00:34:15,840
เอ่อ...ไม่
เลขที่?

897
00:34:15,840 --> 00:34:17,920
ฉันชอบของทอด
ดังนั้นฉันจึงรวมทั้งสองเข้าด้วยกัน

898
00:34:17,920 --> 00:34:19,040
(โซเฟียหัวเราะ)
ตกลง

899
00:34:20,160 --> 00:34:21,640
ยำ?

900
00:34:21,640 --> 00:34:23,160
ยำ
ยำ?

901
00:34:23,160 --> 00:34:25,040
ยำ
ยำ ใช่ยำ

902
00:34:25,040 --> 00:34:27,760
คุณสามารถใส่มันลงไปได้
ในกระทะ ปิดฝา

903
00:34:27,760 --> 00:34:29,560
เปิดพวกมันออกมา
และพวกเขาก็เสร็จแล้ว

904
00:34:29,560 --> 00:34:30,640
ใช่.

905
00:34:30,640 --> 00:34:32,840
โดยที่นี่คือ
ซึ่งเป็นสิ่งเชิดหน้าชูตา

906
00:34:32,840 --> 00:34:34,400
และความท้าทายในวันนี้...?
ใช่?

907
00:34:34,400 --> 00:34:36,120
คุณได้รับ
ใช้มันให้เกิดประโยชน์สูงสุดเหรอ?

908
00:34:36,120 --> 00:34:38,040
โอ้.

909
00:34:38,040 --> 00:34:39,360
คุณรู้สึกว่าคุณเป็นหรือไม่?

910
00:34:50,800 --> 00:34:53,240
เมื่อเราตัดสินใจว่าอะไร
อาหารที่เราจะชิม...

911
00:34:53,240 --> 00:34:55,120
ใช่.
..มีความแตกต่างกันมากมาย

912
00:34:55,120 --> 00:34:56,560
สิ่งที่อยู่ในใจ
ใช่.

913
00:34:56,560 --> 00:34:59,720
และอีกคนหนึ่งกำลังทำให้แน่ใจว่า
ที่คุณใช้ตะกร้านึ่งนี้

914
00:34:59,720 --> 00:35:01,720
ในทางที่ดี

915
00:35:01,720 --> 00:35:03,040
ใช่.

916
00:35:03,040 --> 00:35:06,480
แอนดี้กังวลว่าจานนี้
ไม่ได้เป็นฮีโร่จริงๆ

917
00:35:06,480 --> 00:35:09,080
มีเพียงองค์ประกอบเท่านั้น
ที่อาจจะนึ่ง

918
00:35:09,080 --> 00:35:10,600
มันไม่ชัดเจนนัก

919
00:35:10,600 --> 00:35:12,040
ฉันแค่ไม่อยากเพิ่ม
บางสิ่งบางอย่างในจาน

920
00:35:12,040 --> 00:35:13,440
เพียงเพื่อประโยชน์ของมัน
เพียงเพื่อชอบ...

921
00:35:13,440 --> 00:35:15,320
เพราะไม่อย่างนั้น ฉันก็ยังอยู่
อยากให้มันอร่อยจริงๆ

922
00:35:15,320 --> 00:35:16,400
ดังนั้นฉันแค่จะคิด

923
00:35:16,400 --> 00:35:18,080
เกี่ยวกับวิธีที่ฉันจะไป
เพื่อให้มากกว่านี้ เช่น...

924
00:35:20,880 --> 00:35:23,880
แล้วฉันก็แบบ-
นี่อาจจะหน้าด้านนิดหน่อย -

925
00:35:23,880 --> 00:35:27,320
ฉันจะล้อเลียนแอนดี้
และฉันจะเสิร์ฟหอยแมลงภู่

926
00:35:27,320 --> 00:35:30,200
ในตะกร้านึ่ง
แทนดีบุก

927
00:35:30,200 --> 00:35:31,720
เก็บเปลือกหอย.

928
00:35:31,720 --> 00:35:33,840
แอนดี้เถียงไม่ออก

929
00:35:33,840 --> 00:35:36,960
ว่าพวกเขาไม่ได้เป็นวีรบุรุษ
ตะกร้านึ่ง

930
00:35:36,960 --> 00:35:39,840
ถ้ามันถูกเสิร์ฟ
ในตะกร้านึ่ง

931
00:35:39,840 --> 00:35:42,320
จากนั้นพวกเขาก็สุกแล้ว
ในตะกร้านึ่ง

932
00:35:43,520 --> 00:35:45,720
ว้าว. ที่นี่เหมือนซาวน่าเลย

933
00:35:45,720 --> 00:35:47,560
ได้โปรดเถอะพวกคุณ
เหลือเวลาอีกห้านาที!

934
00:35:47,560 --> 00:35:49,400
แอ่ว!
กรุณาอบไอน้ำขึ้น!

935
00:35:49,400 --> 00:35:51,000
(เสียงปรบมือ)

936
00:35:51,000 --> 00:35:53,560
แค่ทำซัลซ่ามะม่วง
ทำให้มีความสมดุล

937
00:35:53,560 --> 00:35:55,720
มันสำคัญมาก
ไปจนถึงอาหารอินเดีย

938
00:35:55,720 --> 00:35:57,880
เพราะคุณต้องการความหวาน
เปรี้ยวเปรี้ยว

939
00:35:57,880 --> 00:35:59,600
คุณต้องการความสมดุลที่เหนียวแน่น

940
00:35:59,600 --> 00:36:00,920
ปลากำลังทำอาหาร,

941
00:36:00,920 --> 00:36:03,840
ดังนั้นฉันอาจจะต้องทำ
เก็บไว้ให้นานที่สุดเท่าที่จะทำได้

942
00:36:03,840 --> 00:36:05,520
โอ้พระเจ้า

943
00:36:05,520 --> 00:36:07,560
ฉันแค่ทำเปลเมนี่ของฉัน

944
00:36:07,560 --> 00:36:09,400
ฉันกำลังทำให้มันเป็นสีเขียวสดใส

945
00:36:09,400 --> 00:36:11,280
ฉันหวังว่าสีนี้
จะเป็นเช่นนั้นจริงๆ

946
00:36:11,280 --> 00:36:12,720
ผ่านมาได้เช่นกัน

947
00:36:12,720 --> 00:36:13,840
และฉันก็เป็นเช่นนั้นจริงๆ
จะให้บริการพวกเขา

948
00:36:13,840 --> 00:36:15,760
ในน้ำซุป เพราะปกติแล้ว
นั่นคือวิธีที่คุณกินมัน

949
00:36:15,760 --> 00:36:17,320
แต่วันนี้ฉันจะไป
เพื่อนึ่งพวกเขา

950
00:36:17,320 --> 00:36:18,760
และเทน้ำซุปลงไป

951
00:36:18,760 --> 00:36:20,360
(ถอนหายใจ)

952
00:36:20,360 --> 00:36:21,600
โอ้ว้าว ทำได้ดี.

953
00:36:26,960 --> 00:36:28,560
มันอร่อยจริงๆ

954
00:36:28,560 --> 00:36:31,280
ฉันกำลังย่างถ่านอยู่
ซอสพริกเหลือง

955
00:36:31,280 --> 00:36:32,560
ฉันพยายามทำงานหนักจริงๆ

956
00:36:32,560 --> 00:36:34,240
เพื่อให้ได้รสชาติที่ดี
เข้าไปในนั้น

957
00:36:34,240 --> 00:36:36,720
และมูสปลา
ด้านบนของเนื้อปลาเทราท์

958
00:36:38,400 --> 00:36:40,040
ฉันต้องการจานนี้มาก
ที่จะได้ลิ้มรส

959
00:36:40,040 --> 00:36:41,600
และฉันต้องการกรรมการจริงๆ
ที่จะชอบมัน

960
00:36:41,600 --> 00:36:43,040
และฉันต้องการพวกเขาจริงๆ
เพื่อส่งฉัน

961
00:36:43,040 --> 00:36:44,800
จนถึงโครงสำหรับตั้งสิ่งของในวันพรุ่งนี้

962
00:36:46,400 --> 00:36:47,720
ตกลง.

963
00:36:47,720 --> 00:36:50,280
มะนาวแองเกลียส มาทำกัน.

964
00:36:50,280 --> 00:36:54,280
ฉันคาดหวังว่าสิ่งนี้จะเป็น
ง่ายๆหน่อยวันนี้

965
00:36:54,280 --> 00:36:58,640
แต่ฉันต้องเริ่มต้นใหม่
แป้งฟองน้ำสามครั้ง

966
00:36:58,640 --> 00:37:01,200
ฉันก็เลยจะถอยหลังนิดหน่อย
พูดตามตรง

967
00:37:01,200 --> 00:37:04,720
เนื้อสัมผัสของฟองน้ำนี้
เป็นสิ่งสำคัญมาก

968
00:37:05,920 --> 00:37:09,200
คุณกำลังมองหา
เหมือนเค้กเนื้อนุ่มฟู

969
00:37:09,200 --> 00:37:10,840
เอ่อ...ไม่

970
00:37:10,840 --> 00:37:15,920
มิฉะนั้นอาจนำไปสู่
ความเละเทะอยู่ตรงกลาง

971
00:37:15,920 --> 00:37:18,360
ซึ่งจะเป็น
หายนะอย่างแน่นอน

972
00:37:20,960 --> 00:37:22,880
อย่าเพิ่งหมดไฟตอนนี้

973
00:37:22,880 --> 00:37:25,080
อีกสามนาที!
(การเชียร์และเสียงปรบมือ)

974
00:37:25,080 --> 00:37:26,200
ทำให้สิ่งของลุกเป็นไฟ!

975
00:37:26,200 --> 00:37:28,160
โอ้พระเจ้า
ให้ฉันรับช่วงต่อ

976
00:37:28,160 --> 00:37:29,840
(หัวเราะ) มีเยอะมาก
ดำเนินไปในวันนี้

977
00:37:29,840 --> 00:37:31,960
โอ้... มาเลย มาเลย

978
00:37:35,760 --> 00:37:37,000
ลุค: โอ้ มันอบอุ่นนะ

979
00:37:39,320 --> 00:37:41,920
แอรอน: ช่วงเวลาแห่งความจริง -
ฉันต้องตัดเป็นรูเลดนี้

980
00:37:41,920 --> 00:37:44,400
และหวังว่ากุ้ง
สุกแล้ว

981
00:37:44,400 --> 00:37:46,600
ว่าปลาไม่สุกเกินไป

982
00:37:49,880 --> 00:37:51,720
ใช่ ฉันคิดว่ามันเหมือนกับ
ปังออน

983
00:37:51,720 --> 00:37:53,120
มันยังชุ่มฉ่ำอยู่เลย

984
00:37:53,120 --> 00:37:54,640
ฉันมีความสุข

985
00:37:54,640 --> 00:37:57,280
แต่เพื่อให้ได้ภูมิคุ้มกัน
และสร้างความประทับใจให้กับ Dim Sim Lim

986
00:37:57,280 --> 00:37:58,520
มันจะต้องสมบูรณ์แบบ

987
00:37:58,520 --> 00:38:00,560
ฉันลิ้มรสมัน
พร้อมซอสเล็กน้อย

988
00:38:00,560 --> 00:38:04,560
และฉันรู้สึกราวกับว่า
มีความร่ำรวยมากมาย

989
00:38:04,560 --> 00:38:06,360
มันต้องการความเป็นกรดเล็กน้อย

990
00:38:06,360 --> 00:38:09,440
ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะทำ
ผักดองด่วน

991
00:38:09,440 --> 00:38:11,040
พร้อมด้วยหัวไชเท้า daikon

992
00:38:11,040 --> 00:38:15,560
ฉันได้ความกว้างของริบบิ้น
จนถึงความกว้างของรูเลด

993
00:38:15,560 --> 00:38:17,280
และจากตรงนั้น ฉันก็เป็นเพียง

994
00:38:17,280 --> 00:38:20,600
ค่อยๆ พันมันรอบๆ
ด้านนอกของรูเลด

995
00:38:26,840 --> 00:38:29,560
แจ็กกี้: ใช่
อันนี้ใช้งานได้จริง

996
00:38:29,560 --> 00:38:31,840
ลิเดีย: เรากำลังรักษาสมดุล
ซอสบางอย่างที่นี่

997
00:38:33,280 --> 00:38:36,240
ดอท: โมโมของฉันกำลังร้อนแรง
ซอสของฉันกำลังซอสอยู่

998
00:38:36,240 --> 00:38:38,880
และน้ำมันพริกของฉัน
กำลังมาด้วยกัน

999
00:38:38,880 --> 00:38:41,520
งั้นฉันจะจัดจาน
นั่นเยี่ยมมาก

1000
00:38:41,520 --> 00:38:42,960
โอ้! ร้อนจังเลย

1001
00:38:42,960 --> 00:38:46,360
ถึงเวลาเปิดหวดแล้ว

1002
00:38:47,880 --> 00:38:48,960
และผ่านไอน้ำ...

1003
00:38:50,680 --> 00:38:52,200
..ฉันเห็นโมโมที่สวยงามเหล่านี้

1004
00:38:52,200 --> 00:38:53,960
พวกเขาเสร็จแล้ว

1005
00:38:53,960 --> 00:38:58,160
ซอสชัทนีย์-แกงของฉัน
กำลังชิมและดูดี

1006
00:38:58,160 --> 00:39:00,440
ฉันมีความสวยงาม
จานกลม

1007
00:39:00,440 --> 00:39:02,040
ฉันกำลังวางซอสของฉัน
ที่ด้านล่าง

1008
00:39:02,040 --> 00:39:03,680
ราดด้วยโมโมของฉัน

1009
00:39:03,680 --> 00:39:07,200
และมันกำลังเริ่มต้น
เพื่อให้ดูค่อนข้างดี

1010
00:39:07,200 --> 00:39:09,880
ฉันมีความสุข หวังว่า
พวกเขาต้องการลองวันนี้

1011
00:39:09,880 --> 00:39:11,680
มาเลยพวก อีกนาทีเดียว!

1012
00:39:11,680 --> 00:39:13,640
(เสียงปรบมือ)

1013
00:39:15,600 --> 00:39:16,920
มันนุ่มมาก

1014
00:39:16,920 --> 00:39:18,920
ฉันไม่รู้ว่าฉันจะไปอย่างไร
เพื่อเอามันออกไปจากสิ่งนั้น

1015
00:39:18,920 --> 00:39:20,320
พูดตรงๆ.

1016
00:39:20,320 --> 00:39:23,800
เค้กสปันจ์ใบโหระพาของฉันมาแล้ว
ในเรือกลไฟ

1017
00:39:23,800 --> 00:39:25,200
ให้นานที่สุด

1018
00:39:25,200 --> 00:39:27,040
พวกเขากำลังออกมา

1019
00:39:27,040 --> 00:39:29,880
ดังนั้นในแง่ของพื้นผิว
ฉันไขว้นิ้วของฉันจริงๆ

1020
00:39:30,920 --> 00:39:32,200
เราจะเห็น.

1021
00:39:34,320 --> 00:39:35,880
วินนี่: ใช่ เจ๋งเลย ตกลง.

1022
00:39:35,880 --> 00:39:37,480
ฉันรู้ว่าทุกรสชาติของฉันอยู่ที่นั่น

1023
00:39:37,480 --> 00:39:39,400
และมีรสชาติ
จริงๆ ดีจริงๆ

1024
00:39:39,400 --> 00:39:42,120
ฉันใส่ซอสซูเกตโตซิซิลี
ที่ด้านล่าง

1025
00:39:42,120 --> 00:39:45,040
ฉันมีคาโวโลเนโรกรอบๆ
รอบนอก

1026
00:39:45,040 --> 00:39:47,360
แล้วฉันก็มี
ปลานึ่งที่ลงตัวสุดๆ

1027
00:39:47,360 --> 00:39:48,960
ที่แยกออกจากกันด้านบน

1028
00:39:48,960 --> 00:39:52,200
ปิดฝาไว้!
เหลือเวลาอีก 30 วินาที!

1029
00:39:53,880 --> 00:39:56,240
ชุดนั้น.. ที่ตั้งไว้จริงๆ

1030
00:39:57,720 --> 00:39:59,320
เอมิลี่: ไอน้ำ ไอน้ำ ไอน้ำ

1031
00:39:59,320 --> 00:40:00,600
แอรอน: แค่สีนิดหน่อย

1032
00:40:03,400 --> 00:40:05,640
ไรท์โต้ หมดเวลาในอีกสิบ...

1033
00:40:05,640 --> 00:40:09,520
ผู้ตัดสิน: เก้า แปด เจ็ด

1034
00:40:09,520 --> 00:40:12,600
หก, ห้า, สี่,

1035
00:40:12,600 --> 00:40:16,360
สาม สอง หนึ่ง!

1036
00:40:16,360 --> 00:40:18,680
นั่นสินะทุกคน! ทำได้ดี!

1037
00:40:21,480 --> 00:40:24,280
โอ้! นั่นดูสวยงามนะ
เช่นเคย

1038
00:40:27,760 --> 00:40:29,040
พวกมันดิบ
พวกเขาปรุงสุกแล้วเหรอ?

1039
00:40:29,040 --> 00:40:31,320
ฉันไม่คิดอย่างนั้น

1040
00:40:31,320 --> 00:40:32,800
ฮู!

1041
00:40:32,800 --> 00:40:34,360
ฉันคิดว่ามันดูหรูหราจริงๆ

1042
00:40:34,360 --> 00:40:36,200
ฉันคิดว่ามันดู
การรับประทานอาหารที่ค่อนข้างดี

1043
00:40:36,200 --> 00:40:38,600
อืม หวังว่าคงจะพอนะ
อยู่ที่นั่นเพื่อให้พวกเขาได้ลิ้มรส

1044
00:40:38,600 --> 00:40:40,640
แคสเปอร์: โอ้!

1045
00:40:40,640 --> 00:40:42,240
ฉันคิดว่าฉันมีโอกาสที่ดี
ของการได้ลิ้มลอง

1046
00:40:42,240 --> 00:40:43,800
มองไปรอบๆ
มันแตกต่างพอสมควร

1047
00:40:43,800 --> 00:40:45,880
หวังว่ามันจะช่วยได้
ให้ดูโดดเด่นขึ้นมาหน่อย

1048
00:40:45,880 --> 00:40:48,040
อืมถ้ารสชาติ
และทุกสิ่งอยู่ที่นั่น

1049
00:40:48,040 --> 00:40:49,520
เราอาจอยู่บนจุดสูงสุด

1050
00:40:49,520 --> 00:40:51,720
แต่จริงๆ แล้ว
มันกำลังยุ่งจริงๆ

1051
00:40:51,720 --> 00:40:53,400
ทมิฬเหล่านี้กำลังปรุงอยู่

1052
00:41:00,080 --> 00:41:02,160
Dim Sim Lim อยู่ในบ้าน

1053
00:41:02,160 --> 00:41:06,160
และเรามอบหมายให้คุณปรุงอาหารจานหนึ่ง
มีธาตุนึ่งอยู่ด้วย

1054
00:41:06,160 --> 00:41:08,160
จานแรกคือ...

1055
00:41:11,960 --> 00:41:13,560
..ด็อท
โอ้!

1056
00:41:14,560 --> 00:41:16,920
โอ้พระเจ้า!

1057
00:41:16,920 --> 00:41:18,200
เอาโมโม่มาเลย

1058
00:41:21,120 --> 00:41:22,240
คุณทำอะไรลงไป?

1059
00:41:22,240 --> 00:41:24,680
วันนี้ทำโมโมไก่ค่ะ

1060
00:41:24,680 --> 00:41:26,680
มันเป็นเกี๊ยวเนปาล

1061
00:41:26,680 --> 00:41:27,880
แล้วฉันก็ได้ทำ

1062
00:41:27,880 --> 00:41:30,320
ชัทนีย์มะเขือเทศ
ชนิดของซอสแกง

1063
00:41:30,320 --> 00:41:33,360
แล้วก็มีน้ำมันพริกด้วย
สำหรับด้านบน

1064
00:41:35,920 --> 00:41:37,280
เราจะทำมันไหม?
เราจะ?

1065
00:41:37,280 --> 00:41:38,480
ใช่!
ใช่.

1066
00:42:08,480 --> 00:42:10,440
ผิวนั้นสมบูรณ์แบบ

1067
00:42:10,440 --> 00:42:12,400
คุณสามารถมองผ่านมันได้

1068
00:42:12,400 --> 00:42:14,640
ไส้ด้านใน
ทำให้มีเนื้อมาก

1069
00:42:14,640 --> 00:42:16,560
และมันยังชุ่มฉ่ำอยู่

1070
00:42:16,560 --> 00:42:17,800
มันเป็นเพียงเกี๊ยวเนื้อมาก

1071
00:42:17,800 --> 00:42:21,160
และฉันก็คิดว่ามันจะแห้ง
เมื่อฉันเห็นคุณทำอาหารอยู่ที่นั่น

1072
00:42:21,160 --> 00:42:23,840
แต่เพราะซอสของคุณ
แค่เติมเต็มมันได้เป็นอย่างดี

1073
00:42:23,840 --> 00:42:26,240
และไม่หนาจนเกินไป
ไม่ผอมจนเกินไป

1074
00:42:26,240 --> 00:42:28,920
มันแค่ครอบคลุมมัน
หลังจากที่คุณได้กัดแล้ว

1075
00:42:31,840 --> 00:42:33,920
คุณทำงานได้เยี่ยมมาก
ขอบคุณ

1076
00:42:35,400 --> 00:42:37,800
พวกมันอร่อย!

1077
00:42:37,800 --> 00:42:39,280
เย้!

1078
00:42:39,280 --> 00:42:43,080
เนื้อสัมผัสของการเติมของคุณ
ตรงประเด็นอย่างยิ่ง

1079
00:42:43,080 --> 00:42:45,400
ฉันชอบที่คุณฟังเหมือนกัน

1080
00:42:45,400 --> 00:42:47,120
และคุณก็ขึ้นเครื่อง
การสาธิตนั้น

1081
00:42:47,120 --> 00:42:48,960
นอกจากนี้ สิ่งที่ห่อหุ้มไว้นั้น

1082
00:42:48,960 --> 00:42:51,760
ในแบบที่พวกเขาเป็น
เข้ามาในพายุทอร์นาโดนั้น

1083
00:42:51,760 --> 00:42:54,480
พวกมันก็อร่อยเหมือนกัน
พวกเขาน่าดึงดูดใจที่จะดู

1084
00:42:55,880 --> 00:42:57,480
ฉันคิดว่า
คุณทุบมันทิ้งเลย

1085
00:42:57,480 --> 00:42:59,440
ทำได้ดี.
ขอบคุณ

1086
00:42:59,440 --> 00:43:02,360
ดอท คุณแค่ไปต่อ
ที่จะแปลกใจ

1087
00:43:02,360 --> 00:43:05,680
ฉันรู้สึกเหมือนเกี๊ยวเป็น
เป็นตัวเลือกที่ค่อนข้างชัดเจนที่จะไป

1088
00:43:05,680 --> 00:43:07,520
แต่แล้วคุณก็เพิ่ง
พลิกมันบนหัวของมัน

1089
00:43:07,520 --> 00:43:08,640
และมอบบางสิ่งแก่เรา

1090
00:43:08,640 --> 00:43:10,720
ที่เราอาจจะ
คงไม่เคยคาดหวัง

1091
00:43:10,720 --> 00:43:12,120
คุณระเบิดเข้าไปข้างในนั้น

1092
00:43:12,120 --> 00:43:15,040
และมันเป็น
แค่อัดแน่นไปด้วยรสชาติ

1093
00:43:15,040 --> 00:43:18,080
แล้วก็ซอส-
ชอบน่าทึ่ง

1094
00:43:18,080 --> 00:43:20,880
มันแค่ริปด้วยรสชาติ

1095
00:43:20,880 --> 00:43:22,440
เยี่ยมมาก
ขอบคุณ

1096
00:43:22,440 --> 00:43:24,080
ฉันคิดว่าทุกองค์ประกอบที่นี่

1097
00:43:24,080 --> 00:43:26,680
ทำหน้าที่ของมัน
จริงๆ ดีจริงๆ

1098
00:43:26,680 --> 00:43:28,480
มันยอดเยี่ยมมาก!

1099
00:43:28,480 --> 00:43:30,600
อ่า!
มันเป็นดอทเต็มพลัง

1100
00:43:30,600 --> 00:43:32,240
ทำได้ดี.

1101
00:43:35,080 --> 00:43:36,680
ที่จริงแล้วฉันจะมี
มากกว่านี้

1102
00:43:36,680 --> 00:43:38,440
มม.

1103
00:43:38,440 --> 00:43:41,240
ทำได้ดี!
ทำได้ดี.

1104
00:43:41,240 --> 00:43:42,880
อันถัดไป...

1105
00:43:47,000 --> 00:43:49,680
..แอนนาเบล ได้โปรด

1106
00:43:50,880 --> 00:43:52,160
โอ้เขาว่าฉันเหรอ?

1107
00:43:52,160 --> 00:43:56,280
ฉันประหลาดใจมาก
ว่าฉันกำลังถูกลิ้มรสในวันนี้

1108
00:43:56,280 --> 00:43:58,000
ฉันคิดว่าพวกเขาพูดชื่อของคุณ!

1109
00:43:58,000 --> 00:43:59,560
แม้ว่าฉันพยายามจะหมุน

1110
00:43:59,560 --> 00:44:03,440
ฉันไม่ได้จริงๆ
ทำอะไรที่แตกต่างออกไป

1111
00:44:03,440 --> 00:44:06,360
นอกเหนือจากเพียงแค่ เช่น
เสิร์ฟในตะกร้านึ่ง

1112
00:44:07,880 --> 00:44:09,680
ฉันหวังว่าอย่างนั้น
พวกเขาสามารถแค่ชอบ

1113
00:44:09,680 --> 00:44:12,680
เพลิดเพลิน
สิ่งมหัศจรรย์เล็กๆ น้อยๆ ที่กัดเพียงครั้งเดียวนี้

1114
00:44:12,680 --> 00:44:14,880
แต่ฉันไม่รู้
สิ่งนี้จะลงจอดที่ไหน

1115
00:44:14,880 --> 00:44:16,400
โอ้...

1116
00:44:26,640 --> 00:44:29,080
คุณไม่สามารถดูดีมากอีกต่อไป
และขี้อาย

1117
00:44:29,080 --> 00:44:31,320
ฉันประหลาดใจจริงๆ

1118
00:44:31,320 --> 00:44:33,640
ใช่ ฉันประหลาดใจ
ว่าฉันกำลังถูกลิ้มรส

1119
00:44:33,640 --> 00:44:35,320
แต่ก็ประหลาดใจมาก

1120
00:44:35,320 --> 00:44:38,120
เอาล่ะ แอนนาเบล
คุณทานอะไร?

1121
00:44:38,120 --> 00:44:40,280
หอยแมลงภู่นึ่ง

1122
00:44:40,280 --> 00:44:44,160
โยนผ่าน
น้ำสลัดเอสคาเบเช่

1123
00:44:44,160 --> 00:44:46,520
แล้วฉันก็ได้
อัลยอลีกระเทียมย่าง

1124
00:44:46,520 --> 00:44:47,800
และมันฝรั่งทอดกรอบบางส่วน

1125
00:44:47,800 --> 00:44:50,320
เหตุผล
เรากำลังชิมอาหารของคุณ

1126
00:44:50,320 --> 00:44:53,000
เป็นเพราะ
มันค่อนข้างน่าสนใจ

1127
00:44:53,000 --> 00:44:55,200
มาดูกัน.

1128
00:45:13,240 --> 00:45:15,880
ก่อนอื่นผมอยากจะบอกว่า
คุณเดิมพันครั้งใหญ่

1129
00:45:15,880 --> 00:45:17,000
หอยแมลงภู่นึ่ง,

1130
00:45:17,000 --> 00:45:19,840
เพราะผมคิดว่าในทางเทคนิคแล้ว
มันเป็นฝันร้าย

1131
00:45:21,240 --> 00:45:22,960
แต่ผมคิดว่า
ฉันต้องบอกว่าคุณทำเสร็จแล้ว

1132
00:45:22,960 --> 00:45:26,880
เป็นงานที่ค่อนข้างดี
เกี่ยวกับสถานการณ์ไอน้ำ

1133
00:45:26,880 --> 00:45:28,760
พวกเขาปรุงสุกอย่างถูกต้อง

1134
00:45:28,760 --> 00:45:31,040
ใช่ ฉันคิดว่าหอยแมลงภู่
ทำได้ดีมากจริงๆ

1135
00:45:31,040 --> 00:45:32,720
ฉันคิดว่าพวกมันปรุงสุกอย่างสมบูรณ์แบบ

1136
00:45:32,720 --> 00:45:35,200
และฉันก็พบพวกเขา
มีรสชาติดีจริงๆ

1137
00:45:35,200 --> 00:45:38,440
มีแค่นี้จริงๆ
แสงสว่าง ความมีชีวิตชีวาที่น่ารัก

1138
00:45:38,440 --> 00:45:40,520
และความสดของหอยแมลงภู่

1139
00:45:40,520 --> 00:45:42,640
แล้วก็ชิป
กรอบจริงๆ

1140
00:45:43,920 --> 00:45:46,840
แล้ว
ด้วยตะกร้านึ่งของคุณ...

1141
00:45:46,840 --> 00:45:48,120
ใช่.

1142
00:45:48,120 --> 00:45:50,600
ฉันคิดว่ามี
มีความคิดอยู่ที่ไหนสักแห่ง

1143
00:45:50,600 --> 00:45:52,240
คุณรู้ไหมเพื่อให้คุณทำงานใหม่

1144
00:45:53,760 --> 00:45:55,440
เช่นเดียวกับองค์ประกอบนึ่ง
เป็นเหมือน

1145
00:45:55,440 --> 00:45:57,200
ใช่แล้ว คุณก็รู้
คุณนึ่งหอยแมลงภู่

1146
00:45:57,200 --> 00:45:59,160
(หัวเราะ)
คุณบอกได้ไหม?

1147
00:45:59,160 --> 00:46:00,800
เพราะฉันก็แบบว่า "เอาล่ะ
ฉันจะทำแค่นี้"

1148
00:46:00,800 --> 00:46:02,320
“ต้องทำให้มันร้อนแรงกว่านี้สิ!”

1149
00:46:02,320 --> 00:46:03,560
ใช่.

1150
00:46:03,560 --> 00:46:05,120
ด้วยความเคารพอย่างเต็มเปี่ยม ฉันคิดว่ามันเป็น
เป็นการเคลื่อนไหวที่หน้าด้านทีเดียว

1151
00:46:05,120 --> 00:46:07,360
และฉันไม่รังเกียจมัน

1152
00:46:08,920 --> 00:46:10,720
ฉันรู้สึกขอบคุณที่ได้ลิ้มรส

1153
00:46:10,720 --> 00:46:12,920
เพราะฉันคิดว่าแบบว่า
ข้อเสนอแนะใด ๆ ในครัวนี้

1154
00:46:12,920 --> 00:46:14,400
มีคุณค่ามาก

1155
00:46:14,400 --> 00:46:15,680
และฉันจะเอามันขึ้นเครื่อง

1156
00:46:15,680 --> 00:46:17,280
และกลับบ้านและไตร่ตรอง

1157
00:46:17,280 --> 00:46:19,080
และฉันจะทำงานอย่างแน่นอน
บนจานนี้

1158
00:46:19,080 --> 00:46:20,920
เพราะฉันคิดว่า
มันมีขา

1159
00:46:20,920 --> 00:46:22,560
เป็นเรื่องดีที่จะเรียนรู้

1160
00:46:22,560 --> 00:46:24,280
ต่อไปฮันนาห์!

1161
00:46:24,280 --> 00:46:26,560
ฮันนาห์: เรามีปลาเทราท์นึ่ง

1162
00:46:26,560 --> 00:46:28,960
พร้อมด้วยมูสผักชีฝรั่งและใบโหระพา
ด้านบน

1163
00:46:28,960 --> 00:46:32,360
และซอสพริกเผา

1164
00:46:32,360 --> 00:46:34,640
มีเยอะมาก
ของเทคนิคที่เกิดขึ้นที่นี่

1165
00:46:34,640 --> 00:46:38,440
ทั้งที่มีมูสอยู่ด้านบน
ของปลาเทราท์และซอสด้วย

1166
00:46:38,440 --> 00:46:40,200
ให้คุณได้ลิ้มลองอย่างแน่นอน
ความซับซ้อน

1167
00:46:40,200 --> 00:46:41,400
ของคุณเลี้ยงดูสิ่งนั้น

1168
00:46:41,400 --> 00:46:43,800
โดยพื้นฐานแล้วตั้งแต่เริ่มต้น
จนจบ

1169
00:46:43,800 --> 00:46:45,760
แพท!

1170
00:46:45,760 --> 00:46:47,240
พท: ฉันทำแล้ว
บาโลทีนมูสกุ้ง

1171
00:46:47,240 --> 00:46:48,680
ห่อด้วยบวบ

1172
00:46:48,680 --> 00:46:51,800
หางล็อบสเตอร์นึ่ง
และซอสพริกเผา

1173
00:46:51,800 --> 00:46:53,000
โอ้ดูนั่นสิ ทส!

1174
00:46:53,000 --> 00:46:55,440
ไร้ที่ติ บัลโลตินของคุณ

1175
00:46:55,440 --> 00:46:58,080
ฉันคิดว่าคุณทำเสร็จแล้ว
เป็นงานที่น่าทึ่งจริงๆ

1176
00:46:58,080 --> 00:47:00,200
ส่วนผสมของคุณยอดเยี่ยมมาก

1177
00:47:00,200 --> 00:47:02,920
กุ้งล็อบสเตอร์ของคุณ
นึ่งได้อย่างลงตัว

1178
00:47:02,920 --> 00:47:05,400
คุณทำให้ฉันมีความสุข
ขอบคุณ

1179
00:47:05,400 --> 00:47:06,960
แอนดี้: เปโตร
เปโตร: โอ้

1180
00:47:06,960 --> 00:47:10,480
ฉันทำ
ปลาคิงฟิชนึ่งใบตอง

1181
00:47:10,480 --> 00:47:13,920
ข้าวเม็ดมะม่วงหิมพานต์
และชัทนีย์มะม่วง

1182
00:47:13,920 --> 00:47:15,640
โซเฟีย: ฉันรักมาซาลาของคุณ

1183
00:47:15,640 --> 00:47:17,080
ฉันคิดว่ามิ้นต์อยู่ในนั้น

1184
00:47:17,080 --> 00:47:18,440
มีเพียง
ยกทุกอย่างจริงๆ

1185
00:47:18,440 --> 00:47:20,120
คุณยังคิดเกี่ยวกับ
ความสมดุลที่นั่น

1186
00:47:20,120 --> 00:47:22,840
แถมมะม่วงหวานด้วย.
กลมกล่อมจริงๆ

1187
00:47:22,840 --> 00:47:25,480
ความเป็นกรดในจานของคุณ
และเพียงแค่ทำให้มีความสุขในการกิน

1188
00:47:25,480 --> 00:47:26,960
มิอิน.

1189
00:47:28,120 --> 00:47:30,240
MIIN: ฉันทำโอตะ-โอตักแล้ว

1190
00:47:30,240 --> 00:47:33,360
เลยเป็นสังขยาปลารสเผ็ด

1191
00:47:35,120 --> 00:47:37,680
อย่างที่พวกคุณทราบกันดีว่าฉันมาจาก
มาเลเซีย ดังนั้นเมื่อฉันมีสิ่งนี้

1192
00:47:37,680 --> 00:47:40,480
มันอยู่บนถนนในเอเชีย
ย่างบนไฟ

1193
00:47:40,480 --> 00:47:42,520
ฉันคิดว่าสิ่งนี้
เป็นเวอร์ชั่นที่ฉลาดมาก

1194
00:47:42,520 --> 00:47:45,080
เวอร์ชันปรุงเองที่บ้านมาก
นั่นไม่ได้รุนแรงนัก

1195
00:47:45,080 --> 00:47:46,920
ฉันคิดว่ารสชาติ
สมบูรณ์แบบ

1196
00:47:46,920 --> 00:47:48,680
แต่เป็นปลา
ค่อนข้างแห้ง

1197
00:47:48,680 --> 00:47:50,600
มันควรจะเป็น
ปลาอ้วนขึ้นนิดหน่อย

1198
00:47:50,600 --> 00:47:52,280
นอกจากนั้นจานที่สวยงาม

1199
00:47:52,280 --> 00:47:53,520
ขอบคุณ

1200
00:47:55,120 --> 00:47:58,280
จานต่อไปที่เราอยากชิม
เป็นของแคสเปอร์!

1201
00:48:00,560 --> 00:48:02,360
แคสเปอร์: เมื่อได้ยินชื่อของฉัน
ตื่นเต้นสุดๆ

1202
00:48:02,360 --> 00:48:03,840
ฉันภูมิใจกับอาหารจานนี้จริงๆ

1203
00:48:03,840 --> 00:48:05,520
ฉันก็เลยอยากจะขึ้นไปบนนั้นบ้าง

1204
00:48:05,520 --> 00:48:07,000
และรับคำติชมนั้น

1205
00:48:07,000 --> 00:48:09,240
และหวังว่าจะได้ช็อตนั้น
ที่มีภูมิคุ้มกันในวันนี้

1206
00:48:09,240 --> 00:48:10,720
เอาล่ะ.

1207
00:48:17,560 --> 00:48:20,160
แคสเปอร์
ช่างเป็นจานที่ดูลึกลับจริงๆ

1208
00:48:20,160 --> 00:48:21,480
คุณทำอะไรลงไป?

1209
00:48:21,480 --> 00:48:23,440
ฉันทำทามาลีแล้ว
เช่น ทามาลีหวาน

1210
00:48:23,440 --> 00:48:27,360
ข้างในก็มี
ส่วนผสมมาสะขุยมะพร้าว

1211
00:48:27,360 --> 00:48:28,560
ดอกชบา,

1212
00:48:28,560 --> 00:48:32,480
แล้วฉันก็มี
คัสตาร์ดฮอร์ชาต้าอยู่ด้านข้าง

1213
00:48:32,480 --> 00:48:36,520
และ
ซัลซ่าสับปะรดอัด

1214
00:48:38,360 --> 00:48:39,680
เรามาชิมกันไหม?
เราจะ?

1215
00:48:43,000 --> 00:48:45,000
โอ้ เด็กน้อยทั้งหลาย
มันคือข้าวโพด!

1216
00:49:09,320 --> 00:49:11,040
แคสเปอร์

1217
00:49:11,040 --> 00:49:13,040
เพราะคุณเคยเป็น
สร้างสรรค์มาก

1218
00:49:13,040 --> 00:49:15,520
ฉันไม่มีประเด็นเลยจริงๆ
ของการอ้างอิงสำหรับเรื่องนี้...

1219
00:49:16,960 --> 00:49:19,600
..ยกเว้นจะบอกว่า.
ว่ามันอร่อยจริงๆ

1220
00:49:21,280 --> 00:49:22,920
นี่มันไม่น่าเชื่อเลย

1221
00:49:22,920 --> 00:49:24,960
โอ้.
ฉันรักมันมาก

1222
00:49:24,960 --> 00:49:26,240
ฉันคิดว่ามันเป็นเพียงอัจฉริยะ

1223
00:49:26,240 --> 00:49:28,360
ในแบบที่คุณผสมผสานกัน
รสชาติเหล่านี้เข้าด้วยกัน

1224
00:49:28,360 --> 00:49:32,760
คุณมีชนิดของ
ปลอบประโลมรสชาติน้ำนม

1225
00:49:32,760 --> 00:49:36,440
ด้วยความอร่อย
ของมะพร้าว

1226
00:49:36,440 --> 00:49:39,280
แล้ว
ความหวานอันขมขื่นเหล่านี้

1227
00:49:39,280 --> 00:49:41,440
ความเปรี้ยวและถ่าน
จากชบา

1228
00:49:41,440 --> 00:49:43,760
และนำสับปะรดมารวมกัน

1229
00:49:43,760 --> 00:49:46,600
นี่คือความซื่อสัตย์
การแข่งขันที่เกิดขึ้นในสวรรค์

1230
00:49:46,600 --> 00:49:49,920
ฉันหมกมุ่นอยู่กับอาหารจานนี้
ฉันคิดว่าคุณทำได้ดีมาก

1231
00:49:51,440 --> 00:49:53,440
ฉันคิดว่าความงามของคุณ
ในการแข่งขันครั้งนี้

1232
00:49:53,440 --> 00:49:56,760
คุณมีความสามารถพิเศษในการเป็นอย่างนี้หรือเปล่า
สามารถฉลาดสุดๆ

1233
00:49:56,760 --> 00:49:59,400
คุณก็รู้และขึ้นมา
ด้วยแนวคิดที่แปลกใหม่จริงๆ

1234
00:49:59,400 --> 00:50:02,280
แต่แล้วการประหารชีวิตของคุณด้วย
เกี่ยวกับความคิดเหล่านั้น

1235
00:50:02,280 --> 00:50:03,960
คุณสามารถไปได้ทุกที่
ในการแข่งขันครั้งนี้

1236
00:50:03,960 --> 00:50:07,320
โอ้ใช่ ทำได้ดี.
ขอบคุณ

1237
00:50:09,080 --> 00:50:10,880
ฉันรู้สึกตื่นเต้นมาก
หลังจากที่ได้ยินผลตอบรับ

1238
00:50:10,880 --> 00:50:12,360
มันน่าตรวจสอบอย่างยิ่ง

1239
00:50:12,360 --> 00:50:13,720
และฉันคิดว่าฉันมี

1240
00:50:13,720 --> 00:50:15,400
ลูกยิงที่ดีจริงๆ
ที่มีภูมิคุ้มกันในวันนี้

1241
00:50:15,400 --> 00:50:16,400
ทำได้ดี.

1242
00:50:16,400 --> 00:50:17,400
ต่อไป...

1243
00:50:22,000 --> 00:50:23,760
..วินนี่.

1244
00:50:32,440 --> 00:50:36,000
VINNIE: ไม่ใช่การนึ่ง
วิธีทำอาหารที่ฉันชอบ

1245
00:50:36,000 --> 00:50:38,080
แต่จานนี้นำมา
คิดถึงฉันมาก

1246
00:50:38,080 --> 00:50:41,720
และฉันได้ยกระดับมันขึ้นมาในทางต่างๆ
ซึ่งปกติฉันจะไม่ทำ

1247
00:50:41,720 --> 00:50:44,200
ดังนั้นผมหวังเป็นอย่างยิ่งว่าผู้ตัดสิน
เห็นปริมาณความคิด

1248
00:50:44,200 --> 00:50:46,080
และความคิดสร้างสรรค์
ที่ผมได้ใส่ลงไปในจานนี้

1249
00:50:52,440 --> 00:50:53,920
โอเค วินนี่ คุณทำอาหารอะไรคะ?

1250
00:50:53,920 --> 00:50:56,000
วันนี้ผมได้ทำ
ปลากะพงนึ่ง

1251
00:50:56,000 --> 00:50:58,480
บนซูเกตโตซิซิลี

1252
00:50:58,480 --> 00:51:02,400
กับคาโวโลเนโรทอด
และน้ำมันส้มที่ถูกเผา

1253
00:51:02,400 --> 00:51:04,280
เป็นอย่างไรบ้าง
แผนการโจมตี

1254
00:51:04,280 --> 00:51:06,200
เมื่อคุณตระหนัก
ที่คุณต้องทำอาหาร

1255
00:51:06,200 --> 00:51:07,440
ออกจากตะกร้านึ่งเหรอ?

1256
00:51:07,440 --> 00:51:10,280
ใช่สิ่งเดียวเท่านั้น
ฉันเคยมีจริงๆ

1257
00:51:10,280 --> 00:51:12,440
เป็นดิมมี่แช่แข็ง
ออกจากตะกร้านึ่ง

1258
00:51:12,440 --> 00:51:16,520
ไม่ใช่อย่างนั้นจริงๆ
ความถนัดในการทำอาหารของฉัน

1259
00:51:16,520 --> 00:51:19,000
แต่ฉันคิดว่า
"คุณรู้อะไรไหม? สัปดาห์แห่งความคิดถึง"

1260
00:51:19,000 --> 00:51:21,760
จริงๆ จานนี้ทำให้นึกถึง
ของเช่นจาน

1261
00:51:21,760 --> 00:51:23,920
ตอนที่ฉันยังเป็นเด็ก
ว่าพี่สาวของฉันจะทำอาหาร

1262
00:51:23,920 --> 00:51:25,800
ในเหมือนซอส

1263
00:51:25,800 --> 00:51:27,080
เลยนำไปลวกในซอส
ใช่.

1264
00:51:27,080 --> 00:51:29,440
มันก็เลยคล้ายๆกัน
ของการปรุงอาหารมัน

1265
00:51:29,440 --> 00:51:31,360
และรสชาติ
คิดถึงฉันมาก

1266
00:51:31,360 --> 00:51:34,120
ฉันรักที่คุณมี
การเชื่อมต่อกับจาน

1267
00:51:34,120 --> 00:51:35,600
และฉันตั้งตารอที่จะได้เห็น

1268
00:51:35,600 --> 00:51:36,960
มันโอนยังไง
ลงบนจาน

1269
00:51:48,400 --> 00:51:51,040
ในส่วนของรสชาตินั้น
คุณไม่มีข้อผิดพลาด

1270
00:51:52,440 --> 00:51:55,800
และก็ยังมีส่วนผสม
คุณใช้ปรุงรสชาติ

1271
00:51:55,800 --> 00:51:57,760
ได้รับการคัดเลือกอย่างสมบูรณ์แบบเช่นกัน

1272
00:51:57,760 --> 00:52:00,640
ฉันคิดว่าสำหรับฉัน
ปลาอร่อยมาก

1273
00:52:00,640 --> 00:52:04,920
การใช้คะน้าเป็นทางเลือกที่ดี
สวยและกรอบ

1274
00:52:04,920 --> 00:52:06,680
เรารักในแบบที่คุณเป็น
ดังนั้นก็แค่ทำต่อไป

1275
00:52:06,680 --> 00:52:07,920
ขอบคุณ

1276
00:52:07,920 --> 00:52:09,240
แฝดของฉัน

1277
00:52:10,440 --> 00:52:11,680
จากประเทศอื่น

1278
00:52:13,080 --> 00:52:15,800
ฉันรักซอส
ฉันรักความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นจากมัน

1279
00:52:15,800 --> 00:52:18,680
พวกเคเปอร์ในนั้น ป๊อปปี้เล็กๆ
ในซอสก็สวยดี

1280
00:52:18,680 --> 00:52:20,520
ปลานึ่งได้อย่างลงตัว

1281
00:52:20,520 --> 00:52:22,960
ฉันคิดว่าจานนี้ดีมาก
รสชาติที่สมดุล

1282
00:52:22,960 --> 00:52:24,280
ดีจริงๆ

1283
00:52:24,280 --> 00:52:26,600
ใช่แล้ว เรื่องย่อ
คือการอบไอน้ำ...

1284
00:52:26,600 --> 00:52:27,600
สู่ไอน้ำ!

1285
00:52:27,600 --> 00:52:30,120
..และคุณได้ผูกมัดแล้ว
คิดถึงเช่นกัน

1286
00:52:30,120 --> 00:52:32,120
ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้อง
แต่อุปกรณ์ประกอบฉาก

1287
00:52:32,120 --> 00:52:34,040
ขอบคุณมาก.
ขอบคุณ

1288
00:52:37,880 --> 00:52:39,360
ขอบคุณเพื่อน

1289
00:52:39,360 --> 00:52:40,840
ทำได้ดี. ทำได้ดี.

1290
00:52:40,840 --> 00:52:42,480
หวัดดีค่ะวินนี่
ทำได้ดีมากเพื่อน

1291
00:52:42,480 --> 00:52:43,560
นั่นเป็นผลตอบรับที่ดี

1292
00:52:43,560 --> 00:52:44,920
โซเฟีย: ต่อไป...

1293
00:52:48,200 --> 00:52:49,680
..เกรซ!

1294
00:52:50,960 --> 00:52:53,520
GRACE: ชนะภูมิคุ้มกัน
คงจะเหลือเชื่อมาก

1295
00:52:53,520 --> 00:52:55,520
ยิ่งเราก้าวไกล.
ในการแข่งขัน

1296
00:52:55,520 --> 00:52:57,120
ภูมิคุ้มกันที่สำคัญกว่าก็คือ

1297
00:52:57,120 --> 00:52:58,400
สวัสดี.

1298
00:52:58,400 --> 00:52:59,680
เค้กของฉันดูดีจังเลย

1299
00:52:59,680 --> 00:53:00,960
มันสนุกและขี้เล่นจริงๆ

1300
00:53:00,960 --> 00:53:05,600
แต่ฉันหวังจริงๆ
มันเบาและโปร่งสบาย

1301
00:53:05,600 --> 00:53:07,440
น่ารัก.
น่ารัก!

1302
00:53:07,440 --> 00:53:08,840
คุณทำอะไรลงไป?

1303
00:53:08,840 --> 00:53:13,800
ได้ทำฟองน้ำนึ่งกะเพราแล้ว
พร้อมด้วยแองกลาสเลมอน

1304
00:53:28,120 --> 00:53:30,200
ว้าว มันดูน่ารักนะ

1305
00:53:47,760 --> 00:53:48,800
เกรซ...

1306
00:53:51,640 --> 00:53:55,800
คุณเป็นคนผอมเพรียว
เครื่องนึ่ง!

1307
00:53:58,800 --> 00:54:01,640
นั่นก็คือ
เค้กชิ้นเล็กๆ สุดพิเศษ

1308
00:54:02,840 --> 00:54:05,360
มันเบาและเป็นรูพรุนจริงๆ

1309
00:54:05,360 --> 00:54:08,360
แต่ก็มีด้วย
ความชื้นอยู่ตรงกลางมาก

1310
00:54:08,360 --> 00:54:10,600
ว่ามี
เกือบจะเหลวเลย

1311
00:54:10,600 --> 00:54:12,200
แม้ว่ามันจะโปร่งสบายจริงๆ

1312
00:54:12,200 --> 00:54:14,000
และมีบางอย่างเกี่ยวกับ
การรวมกัน

1313
00:54:14,000 --> 00:54:18,080
แห่งความเรียบเนียนอย่างสมบูรณ์แบบ
แองเกลสเลมอนและใบโหระพา

1314
00:54:18,080 --> 00:54:19,400
ฉันรักมัน.

1315
00:54:19,400 --> 00:54:20,400
ขอบคุณ

1316
00:54:21,560 --> 00:54:24,040
นึ่ง
เป็นกระบวนการที่ละเอียดอ่อนมาก

1317
00:54:24,040 --> 00:54:25,960
ฉันคิดว่า
คุณเข้าใจสิ่งนี้จริงๆ

1318
00:54:25,960 --> 00:54:29,760
ฉันจะไม่เคยคิด
ใช้โหระพาสำหรับทำเค้กสปันจ์

1319
00:54:29,760 --> 00:54:30,920
แต่ใช้โหระพา

1320
00:54:30,920 --> 00:54:33,280
และฉันก็สามารถลิ้มรสได้
คำใบ้ของมันในตอนท้าย

1321
00:54:33,280 --> 00:54:36,640
และฟองน้ำนั้นก็นุ่มมาก

1322
00:54:36,640 --> 00:54:39,880
ฉันเห็นว่าทำไม
คุณผ่านการตีสามครั้ง

1323
00:54:39,880 --> 00:54:42,640
เพื่อให้มันสมบูรณ์แบบ
แต่คุณได้ทำงานที่น่าทึ่งมาก

1324
00:54:42,640 --> 00:54:45,680
มันมีความสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบ
สำหรับความท้าทายอันร้อนแรง

1325
00:54:45,680 --> 00:54:47,440
ขอบคุณ ขอบคุณ.
ขอบคุณ

1326
00:54:50,320 --> 00:54:51,840
เย้!

1327
00:54:51,840 --> 00:54:54,680
จานสุดท้ายที่เราอยากกิน
รสชาติเป็นของ...

1328
00:55:00,920 --> 00:55:02,200
..แอรอน!

1329
00:55:07,680 --> 00:55:09,720
แอรอน: อย่างที่เป็นอยู่
การชิมครั้งสุดท้าย

1330
00:55:09,720 --> 00:55:11,160
ฉันหวังอย่างนั้นจริงๆ

1331
00:55:11,160 --> 00:55:13,560
อาหารแต่ละชิ้นอัดแน่นไปด้วยรสชาติ

1332
00:55:14,800 --> 00:55:16,040
ฌอง-คริสตอฟ: โอ้-ลา-ลา

1333
00:55:17,080 --> 00:55:19,600
อย่างที่เราพูดเป็นภาษาอังกฤษนี่คือ
คงจะแบ่งได้ยาก

1334
00:55:20,800 --> 00:55:22,440
ขอโทษ.

1335
00:55:22,440 --> 00:55:25,360
มันเป็นเรื่องที่น่าสนใจ
และจานที่ดูน่าตื่นตา

1336
00:55:25,360 --> 00:55:28,520
แต่มันต้องเป็นอย่างนั้น
สุกอย่างสมบูรณ์แบบ

1337
00:55:28,520 --> 00:55:30,480
คุณสามารถได้อย่างง่ายดาย
ปรุงปลามากเกินไป

1338
00:55:30,480 --> 00:55:32,000
ปรุงมูสให้สุก

1339
00:55:32,000 --> 00:55:34,840
และไม่มีหัวไชเท้า
เพื่อให้กรอบยิ่งขึ้น

1340
00:55:35,880 --> 00:55:38,680
คุณคิดอย่างนั้น
มันจะดีพอเหรอ?

1341
00:55:51,040 --> 00:55:53,320
แอรอน คุณทำอะไรลงไป?

1342
00:55:53,320 --> 00:55:56,720
ฉันทำโรเลดปลาแล้ว
กับปลากะพงและเรื่องตลกเรื่องกุ้ง

1343
00:55:56,720 --> 00:55:58,480
ฉันได้ห่อมันแล้ว
กับหัวไชเท้าดอง

1344
00:55:58,480 --> 00:56:01,800
และฉันก็ได้ทำหอย
และซอสเนยหัวกุ้ง

1345
00:56:01,800 --> 00:56:04,160
ด้วยน้ำมันสมุนไพร
ด้านข้างเช่นกัน

1346
00:56:07,320 --> 00:56:10,120
มันขึ้นอยู่กับการทดสอบ
รสชาติ

1347
00:56:10,120 --> 00:56:12,560
และเนื้อสัมผัส
ระหว่างพวกเขาทั้งหมด

1348
00:56:15,080 --> 00:56:16,400
ขอให้โชคดีกับคุณ

1349
00:56:16,400 --> 00:56:17,640
ขอบคุณเชฟ.

1350
00:56:46,440 --> 00:56:49,400
คุณเป็นคนมีแรงผลักดันมากใช่ไหม?

1351
00:56:49,400 --> 00:56:51,960
ครับเชฟ
ฉันเห็นสิ่งนั้น

1352
00:56:51,960 --> 00:56:54,120
ฉันเห็นคุณต้องการจริงๆ
เพื่อเป็นเชฟ

1353
00:56:56,160 --> 00:57:00,040
ฉันก็คิดอยู่ตรงหน้า

1354
00:57:00,040 --> 00:57:01,280
ฉันสามารถเห็นพ่อครัว

1355
00:57:02,280 --> 00:57:06,160
สิ่งนี้ไม่น่าเชื่อเลย

1356
00:57:06,160 --> 00:57:07,360
สุจริต.

1357
00:57:07,360 --> 00:57:09,200
คุณคือ...

1358
00:57:09,200 --> 00:57:10,440
(เสียงปรบมือกลบคำพูด)

1359
00:57:10,440 --> 00:57:11,800
ขอบคุณมาก.

1360
00:57:13,400 --> 00:57:18,200
เป็นวิธีการที่น่าทึ่งมาก
คุณจัดการเพื่อเตรียมสิ่งนี้

1361
00:57:18,200 --> 00:57:19,920
ดูสิ
ตอนนี้ฉันเริ่มมีอารมณ์แล้ว

1362
00:57:21,080 --> 00:57:23,880
มีสามองค์ประกอบ
เข้าไปในรูเลดของคุณ

1363
00:57:23,880 --> 00:57:25,920
ซึ่งไม่ใช่เรื่องง่าย
เพื่อให้สุกตรงเวลา

1364
00:57:25,920 --> 00:57:27,440
กับมูสและปลา

1365
00:57:27,440 --> 00:57:29,480
และคุณก็ยังทำได้
เป็นงานที่ยอดเยี่ยม

1366
00:57:29,480 --> 00:57:31,600
กุ้งอยู่ตรงกลาง
รสชาติเยี่ยมมาก

1367
00:57:31,600 --> 00:57:33,280
มันสุกอย่างสมบูรณ์แบบ

1368
00:57:33,280 --> 00:57:35,760
ซอสของคุณ - โอ้!

1369
00:57:36,800 --> 00:57:39,800
คุณสามารถนับได้จริงๆ
หัวกุ้งทุกตัว

1370
00:57:39,800 --> 00:57:42,680
พวกเขามีความสุขแค่ไหน
เข้าไปในสต็อก

1371
00:57:42,680 --> 00:57:46,160
และกลายเป็นเวลูต
ด้วยเครื่องปรุงรสที่ถูกต้อง

1372
00:57:46,160 --> 00:57:47,600
สีที่ถูกต้อง

1373
00:57:47,600 --> 00:57:50,120
คุณทำงานได้ยอดเยี่ยมมาก
และฉันหวังว่าคุณจะตระหนักเรื่องนั้น

1374
00:57:50,120 --> 00:57:52,200
ขอบคุณมากครับ
สำหรับประสบการณ์นั้น

1375
00:57:53,840 --> 00:57:56,320
ค่อนข้างใหญ่เมื่อเช่น
คุณรู้ไหม ฌอง-คริสตอฟ

1376
00:57:56,320 --> 00:57:58,440
ที่ทำอาชีพ
ออกจากเทคนิคฝรั่งเศส...

1377
00:57:58,440 --> 00:57:59,800
เขาเป็นเชฟมิชลินสตาร์

1378
00:57:59,800 --> 00:58:01,040
ใช่แล้ว ฉันเข้าใจแล้ว!

1379
00:58:01,040 --> 00:58:05,320
เขาเห็นและทำทุกอย่างแล้ว
และคุณก็ทำให้เขาประทับใจอย่างเต็มที่

1380
00:58:08,560 --> 00:58:09,960
ซอสนี้...

1381
00:58:09,960 --> 00:58:12,240
..ฉันรัก.

1382
00:58:12,240 --> 00:58:14,360
เหมือนกับว่าฉันไม่สามารถรักมันได้อีกต่อไป

1383
00:58:14,360 --> 00:58:18,280
ฉันเห็นตัวตนของคุณได้
ในซอสนี้

1384
00:58:18,280 --> 00:58:21,640
สำหรับฉันแล้วการเหมือนกับชาวฝรั่งเศส
ฐานของซอส

1385
00:58:21,640 --> 00:58:24,520
กับหอย
และหัวกุ้งด้วย

1386
00:58:24,520 --> 00:58:27,960
แล้วตีมันด้วย
ไวน์เส้าซิงก็เหมือนกับ

1387
00:58:27,960 --> 00:58:30,120
นั่นคือคุณ
นั่นคือบุคลิกของคุณ

1388
00:58:30,120 --> 00:58:32,320
คุณอาจจะเป็นใคร
ถ้าคุณดำเนินการต่อ

1389
00:58:32,320 --> 00:58:36,120
ที่จะปรุงอาหารเช่นนี้
เชฟที่เก่งมาก

1390
00:58:36,120 --> 00:58:37,360
ขอบคุณ

1391
00:58:37,360 --> 00:58:39,040
คุณรู้ไหมว่าคุณมี
ชาวฝรั่งเศสในนั้น

1392
00:58:39,040 --> 00:58:41,920
คุณมีชาวจีนอยู่ในนั้น
และสำหรับฉันนั่นคือหนึ่งใน

1393
00:58:41,920 --> 00:58:44,080
ประเภทที่ฉันชอบ
ของอาหารเลยทีเดียว

1394
00:58:44,080 --> 00:58:46,280
ฉันคิดว่าจานนี้จริงๆแล้ว...
มันมีความสมดุลดีมาก

1395
00:58:46,280 --> 00:58:48,560
คุณมีเครื่องเทศ
คุณมีหัวกุ้ง

1396
00:58:48,560 --> 00:58:50,760
ซึ่งมีกลิ่นหอมมาก

1397
00:58:50,760 --> 00:58:52,040
และหลังจากที่คุณกลืนมันทั้งหมดแล้ว

1398
00:58:52,040 --> 00:58:54,720
หลังจากที่คุณทำเสร็จแล้ว
คุณได้รับความนิยมขนาดนั้น

1399
00:58:54,720 --> 00:58:58,040
ของน้ำมันต้นหอม
นั่นแค่เคลือบลิ้นของคุณ

1400
00:58:58,040 --> 00:58:59,640
และฉันคิดว่า
จานนั้นน่าทึ่งมาก

1401
00:58:59,640 --> 00:59:01,560
ขอบคุณมาก.
ฌอง-คริสโตเฟอร์:
ทำได้ดีมากแอรอน

1402
00:59:01,560 --> 00:59:03,000
ขอบคุณมาก. ขอบคุณ

1403
00:59:05,800 --> 00:59:07,280
อัศจรรย์.

1404
00:59:10,680 --> 00:59:13,400
เป็นการตอบรับที่เจ๋งที่สุด
ทำได้ดี.

1405
00:59:19,880 --> 00:59:23,720
ฉันคิดว่าครัวมาสเตอร์เชฟ
วันนี้ได้แสดงความคิดสร้างสรรค์สุดขีด

1406
00:59:23,720 --> 00:59:25,080
และฉันก็มีความสุขมาก
สำหรับสิ่งนั้น

1407
00:59:25,080 --> 00:59:26,920
มันเป็นอะไรบางอย่าง
ที่ฉันโตมากับการทำ

1408
00:59:26,920 --> 00:59:30,040
และฉันดีใจมากที่ได้รับ
เพื่อแบ่งปันทั้งหมดกับพวกคุณ

1409
00:59:30,040 --> 00:59:33,280
ขอบคุณที่นำมาครับ
ความเชี่ยวชาญของคุณและ YumYum...

1410
00:59:33,280 --> 00:59:36,080
ใช่แล้ว!
..สู่ครัวมาสเตอร์เชฟ!

1411
00:59:36,080 --> 00:59:38,120
(ส่งเสียงร้อง)

1412
00:59:44,400 --> 00:59:49,160
มีพวกคุณไม่กี่คน
ที่ทำให้เราประทับใจจริงๆ

1413
00:59:49,160 --> 00:59:51,760
แต่เราเลือกได้เพียงสองเท่านั้น

1414
00:59:53,760 --> 00:59:57,680
จานแรกเป็นของ...

1415
01:00:02,320 --> 01:00:03,600
..ด็อท

1416
01:00:08,360 --> 01:00:11,480
โมโมของคุณน่าทึ่งมาก

1417
01:00:11,480 --> 01:00:14,000
และน้ำจิ้มของคุณก็สวยงาม

1418
01:00:14,000 --> 01:00:15,960
ยินดีด้วย.
ขอบคุณ

1419
01:00:15,960 --> 01:00:20,000
จานบนจานที่สอง
ยากมากที่จะเลือก

1420
01:00:21,200 --> 01:00:26,200
แต่แล้วมันก็ลงมาที่หนึ่ง
ที่ใช้เทคนิคมากที่สุด

1421
01:00:30,280 --> 01:00:31,560
แอรอน!

1422
01:00:31,560 --> 01:00:33,680
(เชียร์)

1423
01:00:35,800 --> 01:00:39,760
ปลาม้วนของคุณ
ถูกนึ่งอย่างสมบูรณ์แบบ

1424
01:00:39,760 --> 01:00:43,440
และรสชาติก็เริ่ดมาก!

1425
01:00:45,680 --> 01:00:47,640
ด็อท แอรอน - ฮู! - -

1426
01:00:47,640 --> 01:00:50,680
คุณทั้งคู่ปลอดภัยแล้ว
จากการคัดออกในวันพรุ่งนี้

1427
01:00:50,680 --> 01:00:53,360
คุณจะรับชมได้จาก
โครงสำหรับตั้งสิ่งของปลอดภัยเหมือนบ้าน

1428
01:00:53,360 --> 01:00:56,040
น่าเสียดายที่ส่วนที่เหลือ
ของคุณจะต้องต่อสู้

1429
01:00:56,040 --> 01:00:57,440
ที่จะอยู่ในการแข่งขัน

1430
01:00:57,440 --> 01:00:59,320
กลับบ้านพักผ่อนเถอะ

1431
01:00:59,320 --> 01:01:02,840
และเราจะพบคุณเพื่อ
การกำจัดครั้งใหญ่ในวันพรุ่งนี้

1432
01:01:02,840 --> 01:01:04,560
ราตรีสวัสดิ์.
โซเฟีย: ราตรีสวัสดิ์ทุกคน

1433
01:01:10,080 --> 01:01:11,440
ขอบคุณพวกคุณ

1434
01:01:12,840 --> 01:01:15,320
ภูมิใจในตัวคุณเพื่อน

1435
01:01:15,320 --> 01:01:19,120
พากย์เสียง: คืนพรุ่งนี้
สัปดาห์แห่งความคิดถึงยังคงดำเนินต่อไป

1436
01:01:19,120 --> 01:01:22,120
ด้วยผังเครือญาติที่นำมา

1437
01:01:22,120 --> 01:01:24,280
กระแสอารมณ์...

1438
01:01:24,280 --> 01:01:26,960
พ่อของฉันอยู่ในรูปนั้น
เขาเสียชีวิตเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา

1439
01:01:26,960 --> 01:01:28,280
ขอโทษ.

1440
01:01:32,000 --> 01:01:34,520
..แต่ก็พลิกผันเช่นกัน

1441
01:01:34,520 --> 01:01:36,760
เราจะเป็นผู้ให้
จานบนสุด...

1442
01:01:36,760 --> 01:01:38,480
..$10,000!

1443
01:01:38,480 --> 01:01:40,680
(ผู้เข้าแข่งขันอ้าปากค้าง)

1444
01:01:42,040 --> 01:01:43,920
ลุค: ฉันเลิกคิดแล้ว
ฉันแค่อยากจะเล่นมันอย่างปลอดภัย

1445
01:01:43,920 --> 01:01:45,080
และหลีกหนีจากการกำจัด

1446
01:01:45,080 --> 01:01:46,600
ถึง "คุณจะไม่ชนะ

1447
01:01:46,600 --> 01:01:48,000
“10,000 ดอลลาร์ ถือว่าปลอดภัย”

1448
01:01:48,000 --> 01:01:50,720
แต่จานล่าง.

1449
01:01:50,720 --> 01:01:52,560
กำลังจะกลับบ้าน

1450
01:01:52,560 --> 01:01:54,080
มาเลย!
โอ้พระเจ้า

1451
01:01:54,080 --> 01:01:55,200
โอ้ไม่โอ้ไม่!

1452
01:01:55,200 --> 01:01:57,080
มันเป็นความล้มเหลวครั้งใหญ่

1453
01:01:58,960 --> 01:02:00,960
คำบรรยายโดย Red Bee Media